Эклеры на растительном масле
13
54
-
Пирог с овсянкой
6 13 2 Легкий -
Кулич творожный (бездрожжевой)
10 15 5 Средний -
Манник творожный
4 7 1 Легкий -
Банановые вафли
4 13 1 Легкий -
Шоколадные вафли
3 6 1 Легкий
Рецепт нашла на сайте Харч.ру.Автору-Оле-большое спасибо!Поскольку сливочное масло не ем,то такой вариант пирожных для меня просто находка 
Начинять их можно чем угодно, у меня творожный крем 
================================================================
Ингредиенты
| для эклеров | |
|---|---|
| вода | 200 мл |
| растительное масло (у меня оливковое) | 100 г |
| мука | 1 стакан (на 200 мл) |
| какао/кэроб | 2 ст.л. |
| яйца | 6 шт (у меня с2) |
| щепотка соли | |
| сахар по желанию (я не добавляла) | |
| для начинки | |
| творог | 500 г |
| сахар | 3 ст.л. |
| сливки 18% | 100 г |
Пошаговый рецепт с фото
Муку смешать с какао.
В кастрюльке вскипятить воду с растительным маслом и солью
Всыпать мучную смесь.
Быстро перемешать до образования кома. Снять с огня и немного остудить.
По одному ввести яйца, каждый раз тщательно вымешивая тесто(можно миксером,можно ложкой )
Тесто отсадить с помощью кондитерского мешка или двух смоченных в воде чайных ложек.
Противень выстелить пергаментом и слегка сбрызнуть водой. Выложить заготовки на некотором расстоянии друг от друга.
Поместить в духовку,нагретую до 190 градусов.
Выпекать 25-30 минут: 15 мин при 190 гр ,остальное время при 175 гр.
Для крема
Творог растереть с сахаром,добавить ванилин. Смешать со сливками и отправить в хол-к на 20-30 минут.
Остывшие эклеры надрезать с одной стороны и раскрыть как ракушки. Начинить кремом.
Можно также использовать для этого кондитерский шприц
Подаем пирожные к кофе/чаю и наслаждаемся вкусом
Приятного вам аппетита!!! 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Эклеры, шу, заварное
oldeg 
Buchy 
AnCoLia 
lanita69 
Ruslan.blog 
Полина81 
Сладкая жизнь 
ttchegolskaya 
Natalia Melnik_5 Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
10 лет назад
Отчитываюсь! Допекла! Печенок - гора! Эволюция пироженок во всей красе! Начинить уже не успела, завтра сделаю. Если что-то останется. Уж больно вкусные! Я их с медом, а доча просто так уплетает)
Молодец, Олечка! Эволюция налицо!
А главное, что вкусные! Вот только для начинки отложи хотя бы несколько штучек... иначе точно съедите.
Девочки, спасибо за оперативную помощь!
Не за что, Олечка!
10 лет назад
Отчитываюсь!
Ольчик,ты большая молодец!!!! Таких красавцев напекла!!!
Эволюция пироженок
Хорошо,что ты не остановилась и довело дело до конца!!!
Я в первом посте внесла пояснения по поводу размера яиц 
Уж больно вкусные!
Подтверждаю 
Я и сама часть пустышек съела 
Я их с медом,
А мне они по сладости и так хорошИ
Оленька,большое спасибо за ласточку-отчет и за доверие к рецепту! 
На здоровье всему вашему семейству!
10 лет назад
Спасибо, девочки!
Сегодня начинила несколько) Вкуснятина, Ксюша!!
Как так тебе хватает сладости, если в тесте ни сахара ни меда?
10 лет назад
Отчитываюсь!
Уж больно вкусные! Я их с медом, а доча просто так уплетает)))Девочки, спасибо за оперативную помощь! 
Допекла! Печенок - гора!
Эволюция пироженок во всей красе!:
Думаю, что муки я в итоге добавила больше чем полстакана)
Начинить уже не успела, завтра сделаю. Если что-то останется