Oskolok

Ооочень вкусный десертик!!! Даже меня - не особого любителя десертов покорил!!! Спасибо за рецепт!! Готовила на день рождения, всем понравилось!! Правда желе не застыло (клубнику брала замороженную, может поэтому). Но получилось все равно вкусно - вроде как с соусом

Мария, спасибо за интересный рецепт!! Готовила на день рождения (все блюда делала итальянские) в тех пропорциях и количествах, которые указаны (получилось больше, чем я ожидала). Очень всем понравилась закуска!!!

Дорогая Ольга! Несу тебе отчет, наконец-то! От кекса, конечно, уже и крошки не осталось Вкусный получился! Спасибо за подсказки) Взяла даже не кефир, а варенец, добавила побольше муки (и еще цельнозерновой). Получился один большой вкусный кекс)) Формы не хватило, из краев вылился Спасибо за рецепт!!

А вместо йогурта можно кефир взять? И печь кексом, а не маффинами? Очень уж хочется попробовать с морковкой... и прямо сейчас, как всегда, прям невмоготу))

Приготовила хоткейки по наводке Вероники (Миоко). Боялась готовить, потому что умею только "нашенские" обычные тонкие блинчики жарить (толстые не пропекаются) Но все получилось! Поели с удовольствием!!! И со сгущенкой какао и со сливовым джемом и с бананом! Спасибо за рецептик!!

это еще надо уметь готовить так, что б гости каждый раз ошибались в своих силах!

Очень здорово, что вам нравится! Спасибо моей маме за находку

Очень-очень большое спасибо Вашей маме!!!

Вкусный-вкусный!!! Не могу удержаться - пеку и пеку))

Здравствуйте!! Готовила по Вашему рецепту на день рождения, курочка с перцем получилась ну ооочень вкусной!!! Всем понравилась! Мягонькая, ароматная и соус очень вкусный!! После салатов, правда, никто не верил в свои силы, но когда сковородку поставили на стол, никто не смог устоять))) Спасибо за бесподобный рецепт!!!

Здравствуйте! Очень вкусные лепешки! Хотелось бутербродов на завтрак, а хлеб испортился. Печь-долго, идти в магазин-холодно, а тут Ваши лепешки!! Да еще и вкусные отчеты! Только муку я взяла цельнозерновую пшеничную (купить-купила, а куда применить не знаю ) Спасибо за рецепт! Отличное начало дня! Лепешечки
И, собственно, сами бутерброды

OskolokВсе-таки, в следующий раз, я бы убавила муки немного. Точнее не добавляйте сразу всю, мешайте и смотрите.

Хорошо, спасибо за инструкции!!! Постараюсь в следующий раз вымесить с меньшим количеством муки, ну и оставлю подниматься подольше, может тоже поможет.. Эх, духовочка бы не помешала)

Как же это вкусно!!!!! Я уже умяла половину маленькой баночки!!! Спасибо за такой джемик!!! Я его теперь и с оладьями и с блинчиками и просто так ем!

Оль я рада.Со мной можно на ты

Ок, запомню)

Молоденчик теперь главное что бы закатки не производили фейерверк

А когда их может порвать? Через день, неделю, месяц? Стоят в шкафу на кухне.. Я уж было подумала, что можно расслабиться))

Всё думала, писать или нет.. Все-таки иногда замена ингредиентов проходит неудачно.. С апельсином получилось ну оочень сладко, мы еле осилили, надо было сбегать за лимоном.. Так жалко, потому что горячий он мне ну очень понравился!!

Здравствуйте! Ооочень вкусный хлебушек!!! Второй в моей жизни хлеб и уже почти совсем не комом) Первый совсем не удался, года два назад. Очень понравился рецепт! Хочу печь еще, но есть один момент, который в следующий раз хочется улучшить. Опишу, что я как делала, может быть сможете дать совет?
Пекла половинную порцию булочки. Мука пшеничная была высшего сорта, ржаная - хлебопекарная Гарнец. Дрожжи сухие.Солод не добавляла. Все по указаниям смешала, постояло, потом вымешивала руками минут 20 на столе. Пшеничная мука чуть-чуть осталась (примерно треть ст. ложки). Тесто сначала было липким, потом легко отставало от стола и рук (если не задерживать). Расстаивала в мультиварке при 40 градусах 1ч 20мин. Поднялось не очень сильно, как мне показалось. Выпекала в мультиварке 1ч 15мин при 160 градусах (это у нее максимум).
Так вот, получился мякиш поплотнее, чем у Вас на фотографиях. Как можно его воздушнее сделать? Можно ли этого добиться изменением консистенции или времени расстойки или вымешиванием теста? Печь буду опять же в мультиварке, больше негде пока что.
Прилагаю фотоотчет

Здравствуйте! Я к Вам с мини-отчетом. Сделала совсем немного - на пробу, и то не целая баночка получилась. Да еще и, несмотря на то, что рецепт прочитала на 20 раз, все равно пропустила уточнение про "600г очищенного перца" и взвешивала целым. А потом удивлялась, что у меня так мало заправки получилось! В общем, вот он мой первый блин комом (в этом году первый раз учусь делать заготовки). Все равно надеюсь на то, что будет вкусно Кстати, сам рецепт показался не сильно-то и хлопотным) И спасибо за интересный рецепт!

Здравствуйте! Спасибо за простой рецепт) Не очень люблю десерты, потому что готовить их обычно хлопотно, а результат на зубок. Да и сладкое не очень-то люблю. Но недавно стала сладкоежкой, как сказал муж) Вот и отважилась на десертик)) Пробовала, когда готовила - горячим, очень вкусно!! Манка, действительно, не чувствуется. Правда лимона не было, я апельсин выжала) Сфотографировала как есть, некогда было украшать..

Сварила эту вкуснятину!! По-другому сказать не могу!!! Раньше не понимала супы без мяса, но этот завлек. К тому же мяса дома не оказалось, а овощи, как ни странно все нашла в холодильнике) ОООчень вкусно!!! Спасибо огромное Наташа за рецепт! И еще раз спасибо Елена за спасительные инструкции насчет чеснока И благодаря Татьяне прикончила застоявшийся в холодильнике овощной бульончик)Моя тарелочка и греночка)

дело вкуса,хотите чтобы чеснок чувствовался ,нужно измельчить и закладывать уже когда выключите ,подержать несколько минут под крышкой или же прям в тарелки измельченый чесночек.
Если не хочется сильный вкус чеснока,тогда целый зубецОй, спасибо огромное за такие подробные объяснения!!!!!!!!

Здравствуйте! А зубчик чеснока так и кидать целой половинкой или надо измельчить? Правда, наверное, никто уже не успеет ответить..овощи подходят..

Сделала четвертую часть порции - из 1кг огурцов. Попробовала, конечно, перед тем как закрывать... Это тааак вкусно!!!! Еле остановилась))) Теперь понимаю, почему они обычно до закатки не добираются Спасибо Света за ооочень вкусный рецепт! И спасибо Lubimica и pakkanen за оперативную помощь)))Отчет:

в комнате

я храню в погребе

Класс!
Спасибо большое! Как раз сейчас закатывать буду)))

Предлагаю сразу перейти на "ты"

Договорились)
И еще раз спасибо! А муж, оказывается, даже не понял, что это тот же самый пирог! Вот такой он у тебя универсальный)

Здравствуйте! Спасибо за такой простой и, надеюсь, вкусный рецепт! Хотела сегодня сделать, но не выдержала и закатала вчера) Делала не полную порцию, поэтому получилось две баночки) Еще не пробовали, конечно, откроем к блинам или оладушкам)

Я этого не делала, прекрасно стоят

Oskolok Оля, я и переворачивала и укутывала

Спасибо за оперативные ответы! А храните потом в прохладном месте или в комнате? Я хочу в комнате поставить, а не в холодильнике, поэтому так расспрашиваю)

Здравствуйте! Уже второй раз делаю пирог по Вашему замечательному рецепту! В первый не догадалась сфотографировать, во второй исправляюсь)) Первый раз делала с яблоками и абрикосами - получилось очень вкусно! Любимому так понравился (да и готовится очень просто ), что я решила приготовить его еще раз - с яблоками и бананами. Ну а так как делала к завтраку, завела половину порции, чтобы быстрее приготовился (духовки нет, поэтому пеку в мультиварке). Спасибо за такой вкуснющий пирог!

А переворачивать и укутывать не надо? После закатки. Собираюсь завтра сделать, очень хочется попробовать такую вкуснятину)

Здравствуйте! Очень понравилась простота Вашего рецепта! И, несмотря на это, пошаговость инструкций) В этом году первый раз что-то засаливаю, поэтому холодный способ мне показался не таким страшным Сделала две баночки, даже не знаю сколькилитровые Вот отчетик))) Спасибо за рецепт!

Очень вкусные бутербродики!!!! Спасибо! Даже не смотря на то, что вечером обычно пьем чай с чем-нибудь сладким, съели бутерброды на ура!!