Овощной суп "Семь в одном"
-
Сырники с овсяными отрубями
6 11 4 Легкий -
Запеканка овсяно-творожная с яблоком
13 38 16 Легкий -
Панкейки на кефире
20 72 29 Легкий -
Шоколадные панкейки с бананом
4 12 9 Легкий -
Кокосовые панкейки
6 23 11 Легкий
Увидела этот супчик уже давно в интернете, заинтересовал и названием и способом готовки. Наконец- то я его приготовила, и получила замечательный витаминный супчик
Ингредиенты
морковка | 1 шт |
---|---|
картофель | 2 шт |
луковица | 1 шт |
капуста белокачанная | горсть |
огурец свежий | 1 шт |
помидор | 2 шт |
болгарский перчик | 1 шт |
чеснок | 0,5 зубчика |
зелень | |
соль |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
на небольшую кастрюльку примерно на 3 порции
Пошаговый рецепт с фото
На дно кастрюли с толстым дном влить 3-4 ст.л. растительного масла и кусочек сливочного масла.
Затем начинаем укладывать слоями резаные овощи (я резала все кружочками, кроме капусты конечно):
1-й слой морковка
2-й картошка
3-й лук
4-й капуста
5 -й огурец (не пренебрегать, придает своеобразный вкус супу)
6-й помидоры
7- й болгарский перец
Кастрюлю закрываем крышкой и ставим тушить на медленный огонь 25-30 минут, в собственном соку, периодически встряхивая.
Затем залить наши овощи крутым кипятком, так чтобы овощи чуть скрылись, добавить пол зубчика чеснока, зелень, посолить, довести супчик до кипения и выключить.
Подавать со сметанкой. Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Разные овощные супы
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
2 года назад
Невероятно вкусный овощной суп...
Особенно летом...