23 августа 2010

Суп «Вроцлавский»

Суп «Вроцлавский» 15 14

Легкий овощной супчик, имеет мягкий и насыщенный вкус и густую консистенцию. К тому же он готовится без масла, что весьма актуально в дни строгого поста.

Ингредиенты

овощи для приготовления отвара (морковь, капуста (для более пикантного вкуса можно взять квашеную), 200 г
картофель 3 шт
помидор 4 шт
фасоль стручковая 200 г
соль, перец по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Все овощи для отвара вымойте, очистите и нарежьте крупными кусочками.
Залейте подготовленные для отвара овощи 1,75 л кипящей воды, посолите и варите около получаса.
Овощной бульон процедите и поставьте опять на плиту, а овощи измельчите с помощью блендера или протрите через сито.
Добавьте в бульон стручковую фасоль и нарезанный кубиками картофель.
Суп заправьте измельченными овощами, прокипятите, посолить и поперчить.
Помидоры мелко нарежь и добавьте в суп.
Снова доведите до кипения и снимите с огня.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
14 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Разные овощные супы

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (15)

4 года назад

Поздравляю!!!!!!!!

Спасибо! Не особо активно я сейчас тут пишу...

Ответить

4 года назад

Олеся, и на этот раз суп подтвердил свою репутацию. Очень вкусный, легкий для желудка, прост в приготовлении и с простыми продуктами. Замечательное завершение первой недели поста. a_vkusno
Спасибо! a_smile

Ответить

4 года назад

gena Таня, какая красивая тарелочка! Что-то я в этот пост велосипед изобретаю и совсем забыла про этот суп, спасибо тебе за отчет, надо тоже приготовить.

Ответить

4 года назад

Олеся, это тебе спасибо за такой суп замечательный, а еще Лене-Любимице за меню и напоминание. a_smile

Ответить

4 года назад

Что-то редко я закладываю в Меню на неделю a_girl_blush

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Суп «Вроцлавский» от gena gena
Суп «Вроцлавский» от gena gena
добавить рецепт