18 октября 2011

Хоткейки (блинчики)

Очень часто в американских фильмах показывают, как американцы едят пухлые блинчики или оладушки размером с блюдце.Хоткейки отличаются от панкейков(американских блинчиков) способом выпечки.Понравилось,что они абсолютно не масляные Можно хоткейки выпекать с различными наполнителями по вашему вкусу,а так же можно выпекать и без сахара и подавать с расплавленным сыром или слабосолёной сёмгой.Попробуйте это очень вкусно!

Ингредиенты

на 4-5 штук
яйцо 1 шт
молоко 120 мл
сахар 25 г
разрыхлитель 5 г
мука 120 г
ваниль

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4-5

Кухня

Американская

Приготовление

Яйцо смешиваем с молоком и сахаром. Добавляем ваниль.
Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем. Перемешиваем хорошо.

Для получения ровного цвета, как в кино, рекомендую сковороду охладить на мокром полотенце, но можно и не заморачиваться. Итак нам понадобится мокрое полотенце.Разогреваем сковороду и охлаждаем ее на полотенце в течении одной-двух секунд. Если скоровородку не охладить, то блинчик поджарится неравномерно.Сразу же выливаем тесто .Половником выливаем тесто с достаточной высоты, чтобы хоткейк сразу растекся. Если ровный цвет не важен то, опять же, можно выливать как удобно.

Ставим на средне-слабый огонь под крышку.
Когда блинчик начинает пузыриться как на фото, переворачиваем.

Готовим под крышкой пока блинчик не начнет шипеть.
Готово, можно перекладывать на тарелку!

Подавать горячими со сливочным маслом, кленовым сиропом, вареньем, фруктами, горячим шоколадом.

Приятного аппетита! a_daisy

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
270 В избранное
Лучшие рецепты в разделе "Панкейки"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (213)

год назад

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=583&t=24786 я бы сказала практически 1 в 1 рецепт a_girl_pardon

Блин... кабы были названы панкейками, не просмотрела бы...а они оказывается хоткейки a_shock a_girl_pardon
Ну...значит присоединят тему к той теме, как это обычно делается a_smile

Ответить

год назад

Жюльенка фото шикарные))) a_vkusno

Ответить

год назад

Жюльенка фото шикарные))) a_vkusno

Спасибо! a_friends a_daisy

Ответить

год назад

Юлечка,большое спасибо.Быстро готовятся и так же быстро съедаются

Ответить

год назад

Очень понравились хоткейки!!! a_rose

Ответить

Хоткейки (блинчики) от Burunduk Burunduk
Хоткейки (блинчики) от vitulia23 vitulia23
Хоткейки (блинчики) от Жюльенка Жюльенка
Хоткейки (блинчики) от Жюльенка Жюльенка
Хоткейки (блинчики) от Жюльенка Жюльенка
Хоткейки (блинчики) от Жюльенка Жюльенка
Хоткейки (блинчики) от Жюльенка Жюльенка
Хоткейки (блинчики) от Жюльенка Жюльенка
Хоткейки (блинчики) от Жюльенка Жюльенка
Хоткейки (блинчики) от Жюльенка Жюльенка
Хоткейки (блинчики) от Жюльенка Жюльенка
Хоткейки (блинчики) от Жюльенка Жюльенка
Хоткейки (блинчики) от Жюльенка Жюльенка
Хоткейки (блинчики) от A_Kostka A_Kostka
Хоткейки (блинчики) от Gadget Gadget
Хоткейки (блинчики) от Натаsha79 Натаsha79
Хоткейки (блинчики) от Янна Янна
Хоткейки (блинчики) от InLove InLove
Хоткейки (блинчики) от empanadilla empanadilla
Хоткейки (блинчики) от Morvolna Morvolna
Хоткейки (блинчики) от Oskolok Oskolok
Хоткейки (блинчики) от Navinka Navinka
Хоткейки (блинчики) от magpiel magpiel
Хоткейки (блинчики) от Navinka Navinka
Хоткейки (блинчики) от AlinkaNosonchik AlinkaNosonchik
Хоткейки (блинчики) от Navinka Navinka
Хоткейки (блинчики) от NatallliaSun NatallliaSun
Хоткейки (блинчики) от Navinka Navinka
Хоткейки (блинчики) от Navinka Navinka
Хоткейки (блинчики) от Navinka Navinka
Хоткейки (блинчики) от Navinka Navinka
Хоткейки (блинчики) от Navinka Navinka
Хоткейки (блинчики) от Kokosha Kokosha
Хоткейки (блинчики) от Morskaya Morskaya
Хоткейки (блинчики) от Navinka Navinka
Хоткейки (блинчики) от empanadilla empanadilla
Хоткейки (блинчики) от empanadilla empanadilla
Хоткейки (блинчики) от Knopka25 Knopka25
Хоткейки (блинчики) от Svetik+++ Svetik+++
Хоткейки (блинчики) от Navinka Navinka
Хоткейки (блинчики) от Svetik+++ Svetik+++
Хоткейки (блинчики) от Victory18 Victory18
Хоткейки (блинчики) от ЕленаZ ЕленаZ
Хоткейки (блинчики) от Magij Magij
Хоткейки (блинчики) от SmMasha SmMasha
Хоткейки (блинчики) от Ирина Ирина
Хоткейки (блинчики) от ЕленаСк ЕленаСк
Хоткейки (блинчики) от ЕленаСк ЕленаСк
Хоткейки (блинчики) от Мявка Мявка
Хоткейки (блинчики) от Svetik+++ Svetik+++
Хоткейки (блинчики) от azazell_1809 azazell_1809
Хоткейки (блинчики) от azazell_1809 azazell_1809
Хоткейки (блинчики) от azazell_1809 azazell_1809
Хоткейки (блинчики) от azazell_1809 azazell_1809
Хоткейки (блинчики) от azazell_1809 azazell_1809
Хоткейки (блинчики) от azazell_1809 azazell_1809
Хоткейки (блинчики) от Натусик1 Натусик1
Хоткейки (блинчики) от Morvolna Morvolna
Хоткейки (блинчики) от Миоко Миоко
Хоткейки (блинчики) от Svetik+++ Svetik+++
Хоткейки (блинчики) от Wildenergy Wildenergy
Хоткейки (блинчики) от LASTO4KA LASTO4KA
Хоткейки (блинчики) от Wildenergy Wildenergy
Хоткейки (блинчики) от Stushna Stushna
Хоткейки (блинчики) от Svetik+++ Svetik+++
Хоткейки (блинчики) от Wildenergy Wildenergy
Хоткейки (блинчики) от Morvolna Morvolna
Хоткейки (блинчики) от Svetik+++ Svetik+++
Хоткейки (блинчики) от Миоко Миоко
Хоткейки (блинчики) от empanadilla empanadilla
Хоткейки (блинчики) от empanadilla empanadilla
Хоткейки (блинчики) от Morvolna Morvolna
Хоткейки (блинчики) от ЕленаСк ЕленаСк
Хоткейки (блинчики) от ЕленаСк ЕленаСк
Хоткейки (блинчики) от Sindirella Sindirella
Хоткейки (блинчики) от Ананас Ананас
Хоткейки (блинчики) от Svetik+++ Svetik+++
Хоткейки (блинчики) от maaarushka maaarushka
Хоткейки (блинчики) от Svetik+++ Svetik+++
Хоткейки (блинчики) от Svetik+++ Svetik+++
Хоткейки (блинчики) от abdullo abdullo
Хоткейки (блинчики) от Svetik+++ Svetik+++
Хоткейки (блинчики) от Svetik+++ Svetik+++
Хоткейки (блинчики) от Миоко Миоко
Хоткейки (блинчики) от kejt kejt
Хоткейки (блинчики) от sugar-tasty sugar-tasty
Хоткейки (блинчики) от Elena 277 Elena 277
Хоткейки (блинчики) от Миоко Миоко
Хоткейки (блинчики) от Elena 277 Elena 277
Хоткейки (блинчики) от Миоко Миоко
Хоткейки (блинчики) от Ирма38 Ирма38
Хоткейки (блинчики) от Ирма38 Ирма38
Хоткейки (блинчики) от noname noname
Хоткейки (блинчики) от Svetik+++ Svetik+++
Хоткейки (блинчики) от Svetik+++ Svetik+++
Хоткейки (блинчики) от Аринушка Аринушка
Хоткейки (блинчики) от vitulia23 vitulia23
Хоткейки (блинчики) от Фатинья Фатинья
Хоткейки (блинчики) от Миоко Миоко
Хоткейки (блинчики) от lisanti lisanti
Хоткейки (блинчики) от nimfa30 nimfa30
Хоткейки (блинчики) от Gnomus Gnomus
Хоткейки (блинчики) от Zolotaja Zolotaja
Хоткейки (блинчики) от empanadilla empanadilla