Mosli tunisien (Мосли по-тунисски) из курицы

Очищенный картофель, лук и помидоры нарезать кружочками.

В миске смешать оливковое масло, полстакана воду, соль, перец, куркуму, выдавить туда чеснок и сок половины лимона.

Опустить куриные бедрышки в получившийся маринад и оставить минут на 20-30 (автор указываем, что можно и сразу готовить).

В форму для запекания выложить все овощи и полить их половиной маринада, в котором лежала курица, перемешать.

Сверху выложить мясо и полить оставшимся маринадом.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, готовить около получаса или до готовности. У меня ушло около часа, в моей духовке картошка за 30 минут не пропекается.

Так же в это блюдо иногда добавляют зеленые острые перцы целиком.

Приятного!