Пирог с клубникой
13
34
-
Пирог с тыквой и меренгой
10 11 8 Легкий -
Манный пирог с яблоками
13 24 4 Легкий -
Паштет с нутом
9 31 0 Легкий -
Куриные грудки в томатно-сливочном соусе
5 24 0 Легкий -
Итальянский кукурузный кекс
5 16 4 Легкий
Домашний летний пирог.
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| масло сливочное (комнатной температуры) | 50 г |
| творог | 50 г |
| сахар | 130 г |
| яйцо | 2 шт |
| кефир | 120 мл |
| ванильный сахар | 2 ч.л. |
| мука | 250-300 г |
| сметана (жирная деревенская) | 1 ст.л. |
| порошок пекарский | 1/2 ч.л. |
| сода | 1/2 ч.л. |
| соль | 1/2 ч.л. |
| начинка и посыпка | |
| клубника | 10-15 шт |
| миндальные пластинки | 2 ст.л. |
| сахар | 1 ч.л. |
Пошаговый рецепт с фото
Прогреть духовку до 180°-200C
Смазать маслом и присыпать мукой круглую форму 25-26см.
Взбить масло, творог и сахар до однородной массы.
Добавить яйца, по одному, взбивая после каждого.
В небольшой миске смешать венчиком муку, пекарский порошок, соду и соль
Добавить к масляной массе муку и кефир со сметаной по частям, начиная и заканчивая мукой. Тесто взбить до однородной массы.
Выложит 2/3 теста в форму и разровнять лопаточкой.Выложить клубнику (1 см от края формы, чтобы при выпечке ягоды не пригорали).
Сверху ложкой выложить оставшееся тесто и разровнять (верхний слой теста получается тонким).
Сверху посыпать миндальными пластинками и сахаром.
Выпекать 40-50 минут. Готовность проверить лучиной.
Остудить в форме на решётке 1 час.
Достать кекс из формы ,посыпать сахарной пудрой,украсить ягодами.Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пироги
Morvolna 
oldeg 
nikulj 
leko-11 Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
10 лет назад
В прошлом году уже пробовала печь пирог по вашему рецепту, но результат меня не порадовал ) не знаю, может, за год набралась опыта в выпечке или настроение уже другое было во время готовки 
, но получилось невероятно вкусно - оторваться невозможно ))
Правда, тесто немного изменила под себя, добавив еще 30 мл кефира и заменив яйца на очень спелый, размятый в пюре банан.
12 лет назад
Улаша ,очень рада,что все у вас получилось! приятного чаепития!