3 сентября 2016

Фритатта с пастой от Женаро

Отличное блюдо для утилизации несъеденных накануне макарошек.

Ингредиенты

паста или любые макаронные изделия, сваренные накануне 400 г
яйцо 4 шт (больших)
пармезан тертый 40 г
соль
черный молотый перец
оливковое масло

Общая информация

Сложность

Легкий

Кухня

Итальянская

Пошаговый рецепт с фото

Разогрейте духовку до 190 градусов.
В большой миске взбейте яйца, посолите и поперчите ( соли надо совсем чуть- чуть, так как пармезан соленый), добавьте пармезан.
Добавьте в яичную смесь пасту.
На среднем огне разогрейте 3 ч л оливкового масла в антипригарной сковороде. Влейте смесь на сковороду и жарьте 5 минут, или до образования хрустящей корочки.
Затем аккуратно переложите фритатту на противень с фольгой и отправьте в духовку еще на 5 минут.
После аккуратно переверните фритатту на противне и запекайте еще 5 минут.
Присыпать сверху пармезаном и подавать горячей.

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
9 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Макароны (паста), лазанья и другие мучные изделия"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (13)

2 года назад

Светочка, большое спасибо за рецепт! a_rose С удовольствием повторила! a_vkusno a_good

Ответить

2 года назад

Частенько так утром доедаем вчерашнюю пасту, но не знала, что это блюдо так красиво называется a_grin a_vkusno

Ответить

2 года назад

любимый вариант утилизации макарошек!

Ответить

2 года назад

Cпасибо за вкусные отчеты. Это тоже той наилюбимейший способ утилизации макарошек, а такое название я нашла на официальном сайте Джейми Оливера, в разделе Итальянская кухня. Странно, что источник не указала, сплагиатила a_grin

Ответить

2 года назад

СемьЦветов Света,несу новый отчет a_vkusno a_vkusno

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Фритатта с пастой от Женаро от Morvolna Morvolna
Фритатта с пастой от Женаро от Rizhaja Lisica Rizhaja Lisica
Фритатта с пастой от Женаро от julia78 julia78
Фритатта с пастой от Женаро от Tata-K Tata-K
Фритатта с пастой от Женаро от Morvolna Morvolna
Фритатта с пастой от Женаро от Liliya- Liliya-
Фритатта с пастой от Женаро от Хильда Хильда
Фритатта с пастой от Женаро от Юляка Юляка
Фритатта с пастой от Женаро от Tata-K Tata-K
Фритатта с пастой от Женаро от Rizhaja Lisica Rizhaja Lisica
Фритатта с пастой от Женаро от nataliaTim nataliaTim