Закусочный пирог с луком, сыром и ветчиной
17
41
-
Салат "Шуба без хозяйки"
1 1 1 Легкий -
Салат с рыбой "Удачный"
1 2 0 Легкий -
Салат из запеченных баклажанов, болгарского перца и феты
1 2 0 Легкий -
Салат с кальмарами "Весна"
1 3 0 Легкий -
Оладьи постные
2 3 0 Легкий
- Для детей
- Детский праздник
- День влюбленных
- 23 февраля
- 8 марта
- День рождения
- Для пикника
- на скорую руку
- экономные
- На завтрак
Автор оригинала - Олеся Комиссарова. Вам предлагаю уже с моими нововведениями.
Ингредиенты
| яйцо куриное | 3 шт |
|---|---|
| молоко | 150 мл |
| масло сливочное (растопить) | 100 г |
| мука | 1 стакан |
| пряности (сухой базилик, тмин, черный молотый перец) | по вкусу |
| ветчина (люое другое варено-копченое нежирное мясо или колбаса) | 200 г |
| сыр полутвердый | 150-200 г |
| лук репчатый | 1-2 шт |
| зелень (лук, укроп, петрушка) | по вкусу |
| соль | 1 ч.л. |
| сода (погасить уксусом) | 1 ч.л. |
| растительное масло | |
| масло сливочное |
Пошаговый рецепт с фото
Тесто: взбить яйца с молоком, добавить масло и остальные ингредиенты. Все как следует взбить.
Начинка: Лук мелко режем и немного обжариваем на смеси растительного и сливочного масла. (в оригинале лука нет, но он дает пирогу сочность и аромат). Ветчину и сыр режем кубиками, зелень рубим.
Начинку добавляем в тесто и как следует перемешиваем. Выкладываем на противень. (его желательно выстелить бумагой для выпечки либо фольгой. При использовании бумаги можно обойтись без масла, а вот фольгу нужно смазать растительным маслом. Если ничего стелить не будете, то противень смазать маслом и желательно посыпать панировочными сухарями.). Ставим в разогретую до 180 град. духовку на 30-45 минут. Подавать можно и теплым, и холодным. Приятного!
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пироги, пирожки несладкие
oldeg 
Milaja 
whal 
Ирма38 
Старов 
merisha 
natapit 
Skarlet 
lanita69 Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
14 лет назад
margo1974 Большое спасибо за такой красивый аппетитный отчет! 
Очень рада, что пирог понравился! 
Фотоотчеты к рецепту
Sindirella
3 июня 2015 г.
14 лет назад
Уверена, что будем печь этот пирог и не раз