Кексы из куриной печени со смородиновым соусом и творожным кремом
-
Картофель под сырной корочкой с кетчупом ТМ "Махеевъ". Россия.
1 2 0 Легкий -
Камбала на гриле с кетчупом Т М "Махеев", Россия.
0 0 0 Легкий -
Торт "Ягодный микс" с джемом ТМ Махеевъ на 8 марта
0 3 1 Легкий -
Пирожные Флюдеболли с вишневым джемом ТМ "МАХЕЕВЪ" на 8 марта
1 3 0 Легкий -
Ванильные капкейки с клубничным джемом ТМ "МАХЕЕВЪ" ко Дню Влюбленных
3 7 1 Легкий
Эти маленькие нежные кексы поражают своей легкостью и изысканностью, кисло- сладкая смородина и воздушный творожный крем очень гармонично сочетаются в этом блюде, его обязательно оценят по- достоинству ваши домашние и гости.
Ингредиенты
Для кексов: | |
---|---|
печень куриная | 600 г |
мука | 90 г |
сметана 15% | 3 ст.л. |
яйцо куриное | 1 шт |
соль | по вкусу |
свежемолотый перец | по вкусу |
специи | по вкусу |
Для соуса: | |
лук красный | 1 шт |
масло сливочное | 20 г |
джем черносмородиновый | 2 ст.л. |
смородина черная | 200 г |
мед | 1 ч.л. |
Для крема: | |
сыр творожный | 200 г |
сметана 15% | 50 г |
соль | 1 щепотка |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
1 ч 0 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
7
Кухня
Участвует в конкурсе
Пошаговый рецепт с фото
Выкладываем печеночный фарш в глубокую чашку, добавляем куриное яйцо, муку, сметану и перемешиваем. Солим и перчим по- вкусу, добавляем специи (я добавила по щепотке молотого мускатного ореха, кардамона и майорана). Еще раз хорошо перемешиваем.
Для соуса на сковороде разогреваем сливочное масло и обжариваем нарезанную полукольцами красную луковицу в течении 1 минуты.
Для крема в глубокой чашке взбиваем творожный сыр со сметаной и щепоткой соли до однородности и пышности.
На кексы выкладываем творожный крем, затем соус, украшаем ягодами черной смородины и зеленью. Подаем на стол сразу же. Приятного аппетита!!!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Закуски из субпродуктов
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
6 лет назад
Анюта, какой оригинальный рецепт! Спасибо большое за прекрасный рецепт и, как всегда, отличные фото! Очень аппетитные кексики!