8 октября 2011

Закусочные куриные желудки (пупки)

Ингредиенты

куриные пупки (желудки) 0,5 кг (очищенные)
лук 1 шт
чеснок 5-6 зубков
масло растительное 0,5 стакана
уксус 5% 0,25 стакана
соевый соус 1 ст.л.
сахарная пудра 0,5 ч.л.
зелень 0,5 пучка
соль, перец по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Пупки почистить, помыть, залить водой,посолить немного и варить до готовности.
Пупки должны совсем быть мягкие, остудить.
Затем нарезать на полоски, сложить в миску.
Лук нарезать полукольцами, добавить к куриным желудкам.
Затем добавить соевый соус, сахарную пудру и перец, перемешать.
Растительное масло хорошенько раскалить на сковородке.
Залить куриные желудки, добавить уксус, перемешать.
Когда закуска остынет выдавить в нее чеснок .
Зелень нарезать и тоже добавить к желудкам.
Соль, перец по вкусу, перемешать.
Поставить на ночь в холодильник.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТНА!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
45 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Закуски из субпродуктов"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (22)

7 лет назад

Kontik рада что мужу понравились.
Svetlana38 пудра бывает на половину с крахмалом.
SmMasha спасибо МАШУЛЬ.

Ответить

5 лет назад

Отличная закуска! a_good Вкусно, недорого быстро в приготовлении! Просто супер! Мои этот кг. за один день играючи смели. Утром рано мужчин своих на работы распроводила, поставила пупки варить и пошла досыпать. Короче, проспала! a_grin Не! a_girl_nea Сгореть не успели, но варились часа 3 наверное. a_girl_blush В результате они просто таяли во рту! a_vkusno
Обязательно буду ещё готовить! a_girl_yes Спасибо! a_daisy

Ответить

5 лет назад

Ликуленька хорошенькая тарелочка! a_daisy

Ответить

4 года назад

Ликуленька спасибо a_daisy

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Закусочные куриные желудки (пупки) от Ликуленька Ликуленька
Закусочные куриные желудки (пупки) от Ликуленька Ликуленька
Закусочные куриные желудки (пупки) от Ликуленька Ликуленька
Закусочные куриные желудки (пупки) от SmMasha SmMasha
Закусочные куриные желудки (пупки) от Svetlana38 Svetlana38
Закусочные куриные желудки (пупки) от Kontik Kontik