14 января 2014

Кружевные блины на желтках

Этот рецепт, хорошо подходит для тех кто делает белковые крема, блинчики нежные, тонкие, можно и пышнее сделать.

Ингредиенты

желток 4 шт
сахар 2 ст.л.
немного соли
сода гашеной уксусом 0,5 ч.л.
сливки 10% (или молоко) 200 мл
кипяток крутой 200 мл
миниральная вода 200 мл
мука 200-300 г (в зависимости от того какие по плотности хотите блины)
растительное масло 3 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Желтки хорошо растиреть с сахаром,солью и сливками.
Потом всыпаем соду,сверху вливаем 1ст.л уксуса,перемешать,вливаем крутой кипяток,перемешать.
Далее по немногу всыпаем мкку,перемешиваем и так доводим до густоты теста,потом это тесто разводим минералкой(если нет можно заменить кипячёной водой) в самом конце добавляем растительное масло,перемешиваем, тесто должно быть и не очень жидкое и не очень густое,у меня было жидкое,выпекалось просто супер.
Выпекаем на хорошо разогретой сковороде,с двох сторон.

Блинчиками довольна, приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
47 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Блинчики на сливках"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (26)

4 года назад

мандаринка++ спасибо a_daisy

Ответить

4 года назад

4 года назад

3 года назад

LASTO4KA
Ирина, вкусные, нежные блинчики a_vkusno a_good a_daisy !!!

Ответить

3 года назад

Спасибо Янна.

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Кружевные блины на желтках от Янна Янна
Кружевные блины на желтках от LASTO4KA LASTO4KA
Кружевные блины на желтках от LASTO4KA LASTO4KA
Кружевные блины на желтках от Юляка Юляка
Кружевные блины на желтках от Юляка Юляка
Кружевные блины на желтках от LASTO4KA LASTO4KA
Кружевные блины на желтках от LASTO4KA LASTO4KA
Кружевные блины на желтках от LASTO4KA LASTO4KA
Кружевные блины на желтках от LASTO4KA LASTO4KA
Кружевные блины на желтках от Хильда Хильда
Кружевные блины на желтках от galunchik galunchik