12 декабря 2010

Печёночные рулетики

Печёночные рулетики
Очень вкусные , нежные рулетики, которые могут стать украшением праздничного стола. Вкус печени оттеняется яичной начинкой и она практически не ощущается.!! Даже мой муж - ярый противник печени - был в восторге , он так и не понял из чего состоят блинчики!! Готовятся очень легко и быстро!!

Ингредиенты

для блинчиков
сырая печень (любая) 500 г
молоко 1 стакан
яйцо 1 шт
мука для замеса (у меня ушло 0,5 ст)акана
соль по вкусу
растительное масло 3 ст.л.
для начинки
отварные яица 4-5 шт
зелень по желанию (зеленый лук, петрушка укроп)
майонез

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Печень перемолоть в блендере, чтобы не осталось комочков и получилась однородная масса.

К печени добавить яйцо, влить молоко, посолить. Все перемешать.

По чуть -чуть добавляем муку , постоянно помешивая, пока не получится блинное тесто - как на блины. Добавляем растительное масло. Сковороду разогреваем и жарим блинчики на среднем огне с обеих сторон.

Дать блинам немного "отдохнуть" и завернуть в каждый начинку. (Для начинки яйца режем кусочками, перемешиваем с зеленью и майонезом)

Приятного аппетита!!
Рецепт взят с инета . автору спасибо!! a_daisy a_daisy a_daisy

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
100 В избранное
Лучшие рецепты в разделе "Печеночный торт и оладьи"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (35)

6 лет назад

Есть пару вопросиков: заворачивать я поняла надо теплыми или можно и холодными?

теплыми

И сколько минимум им надо простоять что-бы они пропитались и хорошо держались?

лучше оставить на ночь

Ответить

4 года назад

Светик a_friends , очень вкусные рулетики a_vkusno Спасибо a_daisy начиняла твоим салатиком

Малой сел кушать, смотрю - в начинке копается. Я спрашиваю - "Тебе что, не понравились a_shock ?" , а он "Вкусно, я просто печёнку чую, а найти не могу a_crazy " a_rofl a_rofl a_rofl

Ответить

4 года назад

"Вкусно, я просто печёнку чую, а найти не могу a_crazy " a_rofl a_rofl a_rofl

a_lol a_lol a_lol Спряталась, однако a_rofl
Спасибо, за отчет! a_daisy

Ответить

2 года назад

Света, спасибо! Замечательные рулетики! Очень вкусные a_vkusno

Ответить

год назад

a_vkusno Спасибо! a_rose

Ответить

Печёночные рулетики от julia78 julia78
Печёночные рулетики от tusya tusya
Печёночные рулетики от Magij Magij
Печёночные рулетики от Valentinka_Sh Valentinka_Sh