Закусочные куриные желудки (пупки)
21
58
Ингредиенты
| куриные пупки (желудки) | 0,5 кг (очищенные) |
|---|---|
| лук | 1 шт |
| чеснок | 5-6 зубков |
| масло растительное | 0,5 стакана |
| уксус 5% | 0,25 стакана |
| соевый соус | 1 ст.л. |
| сахарная пудра | 0,5 ч.л. |
| зелень | 0,5 пучка |
| соль, перец | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Пупки почистить, помыть, залить водой,посолить немного и варить до готовности.
Пупки должны совсем быть мягкие, остудить.
Затем нарезать на полоски, сложить в миску.
Лук нарезать полукольцами, добавить к куриным желудкам.
Затем добавить соевый соус, сахарную пудру и перец, перемешать.
Растительное масло хорошенько раскалить на сковородке.
Залить куриные желудки, добавить уксус, перемешать.
Когда закуска остынет выдавить в нее чеснок .
Зелень нарезать и тоже добавить к желудкам.
Соль, перец по вкусу, перемешать.
Поставить на ночь в холодильник.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТНА!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14094-zakusochnyye-kurinyye-zheludki-pupki