Пирог из кукурузной муки с черной смородиной
32
148
-
Домашний тархун и еще 4 рецепта коктейлей
21 63 10 Легкий -
Легкий тортик "Лесное лукошко"
28 86 19 Легкий -
Тирамису, мой вариант
20 80 31 Легкий -
Панна котта со свежей клубникой
9 33 15 Легкий -
Куриный пирог с "Гавайской" начинкой
20 61 20 Легкий
Состав продуктов для этого пирога очень простой и его рецепт мелькает по всему интернету.
На форуме такого пирога не нашла, поэтому решила опубликовать.
Готовится очень быстро, он вкусный, красивый и ароматный! 
Ингредиенты
| мука пшеничная | 180 г |
|---|---|
| мука кукурузная | 70 г |
| разрыхлитель | 2 ч.л. |
| соль | 1/2 ч.л. |
| сахар | 200 г |
| йогурт натуральный ( в моем случае - кефир 1%) | 150 г |
| яйцо | 2 шт крупных (у меня 3 средних) |
| масло сливочное | 170 г |
| смородина (если замороженная - не размораживать!) | 300 г |
| и от себя | |
| цедра 1/2 лимона | |
| несколько капель цитрусового | |
| ароматизатора для теста | |
| ванильный сахар с натуральной ванилью | 1/2 ч.л. |
Пошаговый рецепт с фото
В миске соединяем 2 вида муки, просеиваем обязательно!
Добавляем сахар, соль, пакетик разрыхлителя и перемешиваем деревянной ложкой.
В миске большего объема взбиваем при помощи миксера сливочное масло
(я растапливаю в микроволновке) + йогурт (либо кефир) и яйца.
Яйца добавляем по одному.
Теперь все соединяем - в миску с маслянно-яичной массой добавляем смесь муки постепенно.
Размешиваем при помощи миксера или вручную до однородного состояния.
Добавляем лимонную цедру и цитрусовый ароматизатор. Можно и не добавлять.
Форму, в которой будете выпекать пирог нужно хорошо смазать слив. маслом и посыпать сухарной крошкой.
Выливаем тесто, равномерно распределяем его по форме.
Выкладываем смородину по всей поверхности пирога
и ставим в горячую духовку на 35-40 минут при t 180-190 градусов.
Выпекаем до сухой зубочистки. (Если готовность теста проверяете зубочисткой!)
Готовый пирог оставить в духовке на решетке немного остыть.
Вынимаем и даем полностью остыть в форме.
Абсолютно остывший пирог можно обсыпать сахарной пудрой!
А вот такой он красавец внутри! 
и солнечный ароматный кусочек... 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пироги
Morvolna 
oldeg 
nikulj 
leko-11 Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Фотоотчеты к рецепту
Муха Цокотуха
11 мая 2017 г.
Mayorova_Vasya
21 марта 2017 г.
Муха Цокотуха
19 марта 2017 г.
Mayorova_Vasya
9 июня 2016 г.
Mayorova_Vasya
9 июня 2016 г.
Джейн Остин
15 мая 2016 г.
Mayorova_Vasya
25 февраля 2016 г.
Mayorova_Vasya
25 февраля 2016 г.
Любаня2001
30 декабря 2015 г.
Любаня2001
16 декабря 2015 г.
куколка2900
23 ноября 2015 г.
Svetlana+A+A
24 июля 2015 г.
куколка2900
8 июля 2015 г.
Сумская Леська
6 декабря 2014 г.
куколка2900
8 апреля 2014 г.
куколка2900
2 апреля 2014 г.
Svetlana+A+A
18 февраля 2014 г.
куколка2900
7 января 2014 г.
куколка2900
13 декабря 2013 г.
куколка2900
13 декабря 2013 г.
куколка2900
9 декабря 2013 г.
куколка2900
22 ноября 2013 г.
Miroslavna
9 февраля 2012 г.
Miroslavna
9 февраля 2012 г.
Miroslavna
9 февраля 2012 г.
Miroslavna
9 февраля 2012 г.
Miroslavna
9 февраля 2012 г.
8 лет назад
Каждую неделю пеку этот пирог
..
Масло меняю на растит.Пока есть ягоды в морозилке,буду баловать своих этой вкусняшкой