1 августа 2017

Запеканка из кабачков с сыром

Сочная, питательная и ароматная выпечка станет идеальным вариантом для завтрака обеда или ужина.

Ингредиенты

кабачок 0,5 кг
мука 200 г
яйца 2 шт
сметана 100 г
сыр 100 г
сода 0,5 ч.л.
соль, перец, зелень по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

2

Пошаговый рецепт с фото

Промыть тщательно кабачки. Если они старые, снять с них кожицу.

Натереть  кабачки на крупной терке, затем отжать из них сок.

Погасить соду, добавив в нее 3–4 капли столового уксуса. Добавить соду в сметану и оставить смесь на 5 минут.


Натереть на мелкой терке сыр и порубить зелень.

Добавить в сметану перец, соль и куриные яйца. Затем насыпыть муку и перемешать тесто.

В густую массу добавить кабачок, сыр, зелень и тщательно всё перемешать.

Смазать форму для запекания растительным маслом и вылить в нее густое тесто. Готовить запеканку в духовке при температуре 180 градусов. Время запекания — 40 минут.

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
17 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Закуски из баклажанов, кабачков, тыквы"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

2 года назад

Обязательно попробую , спасибо за рецепт!!!

Ответить

год назад

Отличное блюдо в сезон кабачков, со сметаной пошло на ура.

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Запеканка из кабачков с сыром от Buchy Buchy