8 июля 2013

Пирожное "Бананы в шоколаде"

Кухарке mia большое спасибоза рецепт. a_daisy

Ингредиенты

для бисквита
яйцо 4 шт
вода (теплая) 4 ст.л.
сахар 100 г
ванильный сахар 1 пакетик
мука 150 г
разрыхлитель 2 ч.л.
для крема
молоко 250 мл
пудинга от др. эткер 0,5 пакета
сахар 1-2 ст.л.
сливочное масло (мягкое) 100 г
для глазури
шоколадная глазурь 400 г
шоколад белый 50 г
банан (спелый) 5-6 шт

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Включить духовку нагреваться на 200 С.
Яйца взбить с сахаром до крепкой пены, не прекращая взбивания добавить тёплую воду. Муку просеять, смешать с ванильным сахаром и разрыхлителем. Аккуратно вмешать в яичную смесь. Тесто выливаем на противень (у меня 25x30см), выстланный пекарской бумагой и выпекаем 15-20 мин.
Готовим пудинг как указано на упаковке. Перелить пудинг в миску и закрыть пищевой плёнкой так, чтобы плёнка прикасалась полностью к пудингу, это делается для того, чтобы у пудинга не образовалась корочка.

Пудинг немного остудить, но не до конца! Если пудинг будет сильно холодным, то крем будет с мелкими комочками! Взбить пудинг с размягчённым маслом, до образования пышного крема.
Бананы очистить и разрезать в длину.
Бисквит остудить и нарезать таким образом, как бы повторяя форму банана.
Каждый кусочек намазать кремом и сверху накрыть половинкой банана. Растопить шоколадную глазурь и полить ею пирожные.

Дать глазури застыть. Затем нагреть белый шоколад, вылить в маленький пакетик, срезать уголок и нанести на пирожные произвольный узор. И всё.

Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
77 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Пирожные"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (14)

7 лет назад

Вот мой отчет

a_good

Немножко неказисто

a_shock
И эту красоту ты обзываешь "неказистой"? Как по мне, то оочень и очень у тебя красиво и ровненько получилось. a_Bravo a_Bravo

но очень вкусно

Чему я безумно рада! a_yahoo!
Танечка, спасибо тебе большое за отчёт. a_daisy

Ответить

7 лет назад

Олечка, и я пришла(наконец!) Меня подвела глазурь a_pardon Вернее глазурь не виновата, наверно не стоило в растопленный шоколад класть сливочное масло и молоко. Глазурь получилась блестящая, но не застыла и очень неудобно было пирожные передвигать, но этот маленький кусочек банана дал изумительный вкус и аромат пирожному!
Я брала готовое бисквитное печенье, мягкое. А из гостей никто не догадался что под бананами, пудинг a_grin
Спасибо большое!!!!!


Крем я готовила 2 раза... Первый раз пудинг полностью остудила и взбив с маслом получила мелкие комочки... Во второй раз не полностью остужала a_smile

Ответить

7 лет назад

Олечка, и я пришла(наконец!)

a_yahoo!

Я брала готовое бисквитное печенье, мягкое.

Марина, пироженки так здорово смотрятся круглыми, мне очень нравится. a_good

маленький кусочек банана дал изумительный вкус и аромат пирожному!

Рада, что пироженки тебе и твоим гостям понравились. И мне очень приятно, что ты их делала на ваш семейный праздник. Кстати, с прошедшим 5-и летием тебя и мужа! a_pozdr

Крем я готовила 2 раза... Первый раз пудинг полностью остудила и взбив с маслом получила мелкие комочки...

У меня тоже крем был мелкими комочками, но я его оставила, под бананом и глазурью не видно.. a_girl_blush a_grin
Но буду знать на следущий раз, что пуддинг не надо до конца остужать, а то я его на ночь в холодильнике держала... a_girl_pardon
Мариночка, спасибо тебе большое за такой замечательный фото-отчёт. a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

7 лет назад

Milaja Оленька, спасибо за поздравления a_smile a_daisy
Я потом вспомнила, что в какой-то теме, девочки говорили, что пудинг не надо сильно остужать, если взбивать надо с маслом. Попроси админа открыть тебе правку, исправь в рецепте, а то, по себе знаю, когда мне нужен рецепт, я не всегда читаю комментарии, чтобы посмотреть где ошибки и пр. a_pardon

Ответить

7 лет назад

AnCoLia
Мариночка, спасибо за подсказку. a_daisy

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Пирожное "Бананы в шоколаде" от AnCoLia AnCoLia
Пирожное "Бананы в шоколаде" от AnCoLia AnCoLia
Пирожное "Бананы в шоколаде" от apte4ka apte4ka