6 мая 2012

Яблочный мусс

У меня детки очень любят яблочный мусс. А так как готовый в магазинах продается с большим добавлением сахара, то я им варю его сама. Очень удобно, когда дома много яблок и надо их куда-то пристроить, при этом количество сахара можно регулировать по своему вкусу a_wink Похожий рецепт есть здесь.

Ингредиенты

на 2 порции
яблоко 4 шт
сок половинки лимона
корица по вкусу
вода (можно использовать яблочный сок или белое вино, но это уже для взрослых десертов :wink: ) 100 мл
сахар (сахар добавляйте по вкусу) 30 г
сахар ванильный (по желанию) 1 пакетик

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

2

Приготовление

Яблоки очистить от кожуры и разрезать на 4 части, убрать сердцевинку и каждую часть еще раз разрезать на 4 части. В кастрюльке сложить яблоки, добавить воду, сахар, корицу и варить на среднем огне, пока яблоки не станут мягкими и вода почти вся испариться. У меня на это ушло 12-14 минут. Пюрировать яблоки погружным блендером. Можно размять яблоки так же толкушкой, тогда получится масса с маленькими кусочками яблок. Вот и всё. Мусс я не храню, делаю по мере надобности. Но думаю, что в холодильнике в закрытой банке он может простоять пару дней.

Приятного аппетита a_daisy a_daisy a_daisy

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
94 В избранное
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

5 лет назад

обязательно попробую!Оля,а сах.заменитель можно добавить?

Ответить

5 лет назад

,а сах.заменитель можно добавить?

Ой Свет, не знаю. Я с ним вообще ничего не делаю a_girl_pardon Навреное можно, если растворить его в воде a_smile

Ответить

5 лет назад

Вкусненько! a_vkusno a_daisy

Ответить

5 лет назад

oldeg Такой красивый, солнечный! a_girl_in_love a_vkusno

Ответить

5 лет назад

Оленька, я такой мусс тоже часто делаю, когда урожай яблок бывает a_smile

Ответить

5 лет назад

Вкусненько!

a_girl_yes я с мороженым люблю лопать a_oops a_vkusno

Такой красивый, солнечный!

день солнечный был и яблочки желтые a_grin a_friends a_daisy

я такой мусс тоже часто делаю, когда урожай яблок бывает

a_friends вкусно и по-домашнему a_daisy

Ответить

5 лет назад

Ольчик, спасибо! a_daisy Малышне буду делать! a_angel

Ответить

5 лет назад

Малышне буду делать!

правильно, пусть кушают на здоровье a_friends a_daisy

Ответить

5 лет назад

Ольчик, несу тебе отчет !
Вкусно, быстро a_good Делала его для рулета

Ответить

5 лет назад

Svetik+++ Светуль, отличный мусс получился a_Bravo Спасибо тебе, что восопльзовалась рецептом a_vkusno a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

5 лет назад

oldeg и тут несу отчетик a_wink делала с лимоной кислотой a_oops очень вкусно a_good

Ответить

5 лет назад

делала с лимоной кислотой

Карин, это не принципиально a_wink Я тоже добавляю, если нет лимонов дома a_friends

очень вкусно

Рада, что мусс понравился. Креманочка очень аппетитная получилась a_good a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

4 года назад

oldeg Ольчик,я к тебе с отчетом a_smile
Готовила из "Белого налива",потому лим.сок не добавляла(а надо было a_girl_pardon a_crazy )....
Получилось вкусно...Дочка сказала,что похоже на джем a_vkusno ..Я его с блинчиками своими(кефирными)....смакота a_vkusno a_vkusno
Спасибо за рецептик a_rose

Ответить

4 года назад

Morvolna Ксюш, рада, что мусс понравился a_good Я тоже люблю его с блинчиками или оалдушками a_vkusno Кушайте на здоровье a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

4 года назад

Очень ароматный вкусненький мусс a_vkusnoНачинали кушать с блинами,а под конец просто ложками лопали a_grin Спасибо ,Оля,повторять буду однозначно(очень ребятенку понравился) a_rose

Ответить

4 года назад

tartinka Анют, очень рада, что мусс вам тоже пришелся по вкусу. Мои детки тоже его очень любят a_vkusno Спасибо большое за красивый отчет a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

4 года назад

oldeg
Оля, вкусный очень мусс a_vkusno a_good
Смотрю, не только у меня, но и девочек готовивших, тоже темный он, а вот, у тебя такой желтенький, светлый a_good
И почему так a_girl_pardon , хотя лимонный сок добавляла...

Ответить

4 года назад

вкусный очень мусс

Яночка, рада, что мус понравился a_yahoo! a_daisy a_daisy a_daisy

, но и девочек готовивших, тоже темный он, а вот, у тебя такой желтенький, светлый

Я думаю, что от сорта яблок зависит. У меня были Гала. А вот иногда беру другие, то тоже темный поулчается a_friends a_daisy

Ответить

4 года назад

Олюнь, спасибо большое a_daisy великолепно! a_vkusno

Ответить

4 года назад

Викентина Викуль, на здоровье! Отличное фото a_good a_daisy

Ответить

4 года назад

oldeg Ольчик, привет! a_friends Наконец-то я принесла тебе отчетик! a_girl_blush Спасибо за муссик! a_daisy
Мы его обажаем! a_vkusno a_vkusno a_vkusno

Ответить

4 года назад

maaarushka Кушайте на здоровье a_friends ФОто красивое a_good a_friends a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

4 года назад

Ольга, большое спасибо за рецепт. Получился очень вкусный, нежный и ароматный мусс a_good a_vkusno

Ответить

4 года назад

Irishkina_i На здоровье a_daisy Очень рада, что мусс пришелся по вкусу a_smile

Ответить

4 года назад

Оленька, большое спасибо! a_daisy Добавила клубники a_roll очень нравится нам это лакомство! a_vkusno a_daisy

Ответить

4 года назад

Викентина А цвет какой красивый a_good Викуль, кушайте на здоровье a_daisy

Ответить

4 года назад

Оля спасибо,этот рецепт был для меня как палочка-выручалочка,вчера вечером на сегодняшний завтрак была просьба на вафли а мусс дома закончился но твой рецептик меня выручил и что самое главное его можно подстраивать под собственные вкусовые предпочтения.Спасибо как обычно очень вкусно!!!

Ответить

4 года назад

tanija Танюш, на здоровье a_good a_rose Пусть детки кушают. Я так обычно сплавляю лежелые яблоки a_angel a_lol

Ответить

4 года назад

Оля, прими мой маленький отчётик
прикольная штука получилась a_vkusno

Ответить

4 года назад

Magij Иришка, спасибо a_good a_vkusno

Ответить

4 года назад

Ольчик, очень вкусный мусс. a_vkusno Как уже писала, Мишелль сказала, чтоб ей теперь только сама делала, никаких детских баночек. a_grin
Подавала его с твоими сырниками. a_wink Спасибо за рецепт. a_daisy

Ответить

4 года назад

Мишелль сказала, чтоб ей теперь только сама делала, никаких детских баночек.

a_yahoo! Мамино то вкуснее a_vkusno a_vkusno И без консервантов a_wink Только с баночек иногда удобнее a_lol a_lol a_lol Вари по возможности и пусть детки кушают a_vkusno a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

4 года назад

Олечка принесла тебе отчёт по яблочному муссу a_photo , спасибо тебе большое a_rose , очень вкусно a_vkusno

Ответить

4 года назад

malachit Леночка, спасибо тебе за фото a_vkusno a_good

Ответить

3 года назад

Делала деткам с дачных яблок a_vkusno

Ответить

3 года назад

Оля, спасибо за нехлопотный рецепт! Мои любительницы пюре умяли с превеликим удовольствием a_grin

Ответить

3 года назад

julia78 Юля, спасибо большое за фото. Я очень рада, что вам понравился мусс, а детки пусть кушают на здоровье a_yahoo! a_rose a_rose a_rose

Ответить

3 года назад

Я упростила процесс и потушила яблочки в мультиварке a_good a_good Так разварились за 10 минут, что даже протирать не пришлось! Делала из антоновки a_vkusno a_vkusno

Ответить

3 года назад

InLove Олечка, главное, что результат понарвился. Выглядит супер a_good

Ответить

3 года назад

Оля,безумно вкусно!Быстро и просто!

Ответить

3 года назад

lanita69 Света, на здоровье a_rose

Ответить

3 года назад

Повторяла a_vkusno

Ответить

3 года назад

InLove Олечка, кушай на здоровье a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

Олечка, принесла тебе тарелочку мусса.
Делала только из яблок и воды, все равно вкусно получилось a_girl_yes
Ребёнка все сама съела a_cool

Ответить

3 года назад

Делала только из яблок и воды

Я так чаще всего делаю a_angel Не любитель я магазинных соков.

Ребёнка все сама съела

Масянька a_girl_pinkglassesf Пусть кушает на здоровье a_daisy

Ответить

3 года назад

oldeg Ольчик,я с вкусняшкой a_grin a_vkusno
Получилось очень вкусно(сама не пойму-в чем секрет a_grin )
Спасибо за идею a_rose

Ответить

3 года назад

Morvolna ВОт и кушайте на здоровье a_yahoo! a_yahoo! a_yahoo!

Ответить

3 года назад

Снова несу отчетик a_smile Яблоки в свежем виде вызывали сомнения, но мусс вышел супер!!! a_vkusno a_vkusno a_vkusno

Ответить

3 года назад

Яблоки в свежем виде вызывали сомнения, но мусс вышел супер!!!

как здорово a_yahoo! a_yahoo! и выкидывать бялочки не пришлось a_grin

Ответить

3 года назад

делал доче, сахара совсем чуток положила, мусс был съеден без остатка a_yahoo!

Ответить

3 года назад

Nadi_20 Мои дети тоже любят, обычно еще и кастрюльку вылизывают a_lol Надюш, спасибо a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

кастрюльку вылизывают a_lol

кастрюлька папе досталась a_lol

Ответить

3 года назад

кастрюлька папе досталась

Ну папе тоже что-то надо a_lol a_lol a_lol a_lol

Ответить

3 года назад

Оля, спасибо! a_daisy
Очень вкусно, очень просто готовится, а цвет просто невероятный получился! a_girl_in_love

Ответить

3 года назад

empanadilla Алёнка, красота у тебя, что вкуснота, даже не сомневаюсь a_vkusno a_vkusno Мы этот мусс ппросто обожаем a_friends Осоебнно когда яблочки уже не особо красивый и выкинуть жалко и етсь неохото a_grin Все туда, в мусс a_angel Спасибо тебе, кушайте на здоровье a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

Несу еще один отчетик a_vkusno a_vkusno

Ответить

3 года назад

InLove a_yahoo! Олечка, красота a_Bravo a_bomb На здоровье a_rose

Ответить

3 года назад

Оля, спасибо за рецепт a_rose Вкусно и не хлопотно, корицы не пожалела a_grin
im

Ответить

3 года назад

корицы не пожалела

ну и правильно, она полезна и с яблочками в самый раз a_good a_vkusno Спасибо, Маш a_daisy

Ответить

2 года назад

Великолепный мусс получился, главное быстро и не много, на раз поесть. И всегда свежий можно приготовить. Огромное спасибо!

Ответить

2 года назад

Оленька 77 Ольга, спасибо за отзыв. Кушайте на здоровье a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

2 года назад

Делала с домашних яблок a_vkusno a_vkusno a_vkusno

Ответить

2 года назад

Ольчик, спасибо еще раз за вкуснятину! a_daisy

Ответить

2 года назад

empanadilla Аленка, кушайте на здоровье a_friends a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

2 года назад

Еще раз спасибо! a_daisy
Тарелочка, правда, вечерняя a_girl_pardon , но очень вкусная! a_vkusno

Ответить

2 года назад

но очень вкусная!

Это самое главное a_good a_rose

Ответить

2 года назад

Очень вкусно a_vkusno Сок не добавляю и вместо сахара мед a_vkusno a_good a_daisy

Ответить

2 года назад

SmMasha отличный мусс, Машуль a_daisy a_daisy a_daisy я тоже сейчас мед добавляю уже при пюрировании a_vkusno

Ответить

2 года назад

Делала с добавлением тыквы.

Ответить

2 года назад

Спасибо!

Ответить

10 месяцев назад

oldeg Олечка, спасибо! a_daisy a_daisy a_daisy Отличный мусс, a_good сахара совсем чуток добавила около чайной ложки, а сейчас читала последние отчёты, что и мёд можно добавить, на будущее учту, a_girl_yes ещё полезней будет a_vkusno

Ответить

10 месяцев назад

Ольга,спасибо!Вкусный мусс. a_good a_vkusno

Ответить

10 месяцев назад

Делала малышу из двух яблочек. Получилось вкусненько, ребенок оценил)

Ответить

10 месяцев назад

Девочки, спасибо большое за фото a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

9 месяцев назад

Отличный мусс. Я бы даже сказала, что чем-то напоминает баночное пюре из моего детства a_vkusno. Спасибо за рецепт a_daisy . Цвет, конечно a_sad , но на вкус это не влияет, лишь на фото.

Ответить

9 месяцев назад

Еще раз спасибо!Вкусненько!В этот раз размяла толкушкой,чтоб немножко кусочков осталось a_vkusno a_good

Ответить

9 месяцев назад

Девочки, спасибо большое a_eek a_eek Отличный мусс вышел a_good a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 месяца назад

Оля,спасибо!

Ответить

3 месяца назад

Олечка,спасибо! Давно рецепт в закладках,да такой "сложный и "долгий",все руки не доходили. Теперь вот дошли a_smile a_smile a_smile a_smile

Ответить

3 месяца назад

очень классный мусс!!!

Ответить

3 месяца назад

Девочки, спасибо большое за отчеты!!! Фото у вас всех такие супер аппетитные a_Bravo a_bomb на здоровье a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

Rizhaja Lisica
vitulia23
lanita69
Настя84
Sweetness
Настя84
pakkanen
Gektorsha
oldeg
SmMasha
empanadilla
empanadilla
oldeg
SmMasha
InLove
empanadilla
empanadilla
Nadi_20
InLove
Morvolna
Buchy
InLove
lanita69
InLove
oldeg
malachit
Milaja
Milaja
Magij
tanija
Викентина
maaarushka
Викентина
Янна
tartinka
Morvolna
noname
Svetik+++