21 марта 2017

Творожные маффины с кокосом и малиной

Нежные творожные маффины с хрустящей кокосовой стружкой или ароматной малиной ❤

Ингредиенты

творог 200 г
яйцо 1
масло сливочное 60 г
сахар 4 ст.л.
стружка кокосовая 35 г
разрыхлитель теста 1 ч.л.
мука 90 г
малина (замороженная) 100 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

8

Приготовление

1. Смешайте творог с яйцом, сахаром и растопленным сливочным маслом. Добавьте смешанные муку, кокос и разрыхлитель теста. В самом конце добавьте аккуратно малину (замороженную размораживать не нужно).

2. Подготовьте форму на 8 маффинов. Распределите тесто по формочкам и запекайте при 200С примерно 20 минут. Готовым маффинам дайте полностью остыть.

Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
43 В избранное
Лучшие рецепты в разделе "Маффины"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (15)

9 месяцев назад

tina-lina Алевтина, спасибо за отчет! a_daisy Приятно, что маффины понравились! У меня тесто тоже было густым, и выкладывала я его ложкой. Но у меня есть такая привычка - все взбивать a_confused Тесто от этого у меня поднялось сильно, но так же сильно и опало, особой пышности в нем не было..

Ответить

8 месяцев назад

Аня, твои маффины просто супер! Готовила уже несколько раз, всегда съедаются настолько быстро, что я не успеваю даже сфотографировать)) В этот раз сказала не трогать до окончания фотосессии)) Не очень фотогеничные вышли, зато вкусные a_good

Ответить

8 месяцев назад

Surikata Аня, спасибо большое! Я очень рада, что эти маффины вам так понравились a_yahoo!

Ответить

8 месяцев назад

я добавила клубнику,т.к малину не нашла.и маффины ни в какую не хотят пропекаться внутри!((

Ответить

месяц назад

Anchie Аня, я немного изменила твой рецепт в связи с необходимостью введения для ребенка безглютеновой диеты. Готовила вчера на основе рисовой муки, получилось необычно и вкусно. Маффины по текстуре получились более воздушные, сыночек кушал с удовольствием!

Ответить

месяц назад

Аня, очень здорово, спасибо! Еще советую попробовать приготовить эти или другие маффины с овсяной мукой - очень вкусно получается! 😊

Ответить

Творожные маффины с кокосом и малиной от Surikata Surikata
Творожные маффины с кокосом и малиной от Surikata Surikata
Творожные маффины с кокосом и малиной от tina-lina tina-lina
Творожные маффины с кокосом и малиной от Натаsha79 Натаsha79
Творожные маффины с кокосом и малиной от Натаsha79 Натаsha79