21 марта 2017

Творожные маффины с кокосом и малиной

Нежные творожные маффины с хрустящей кокосовой стружкой или ароматной малиной ❤

Ингредиенты

творог 200 г
яйцо 1
масло сливочное 60 г
сахар 4 ст.л.
стружка кокосовая 35 г
разрыхлитель теста 1 ч.л.
мука 90 г
малина (замороженная) 100 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

8

Приготовление

1. Смешайте творог с яйцом, сахаром и растопленным сливочным маслом. Добавьте смешанные муку, кокос и разрыхлитель теста. В самом конце добавьте аккуратно малину (замороженную размораживать не нужно).

2. Подготовьте форму на 8 маффинов. Распределите тесто по формочкам и запекайте при 200С примерно 20 минут. Готовым маффинам дайте полностью остыть.

Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
40 В избранное
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

4 месяца назад

симпатяги! a_yahoo!

Ответить

4 месяца назад

я просто с апельсиновой цедрой сделала, первый раз решилась маффины приготовить, люблю творожную выпечку - получилось здорово! огромное спасибо, отличный рецепт!

Ответить

4 месяца назад

аполинария2003 Слава, спасибо! a_smile
luboznastyk Настя, спасибо большое! Готовьте на здоровье a_daisy

Ответить

3 месяца назад

Anchie Анечка спасибо за новый рецепт,подскажи можно ли использовать пастообразный творог?

Ответить

3 месяца назад

Очень вкусные маффины, и очень творожные a_good
Творог брала сухой, перетерла через сито. Малины брала меньше (а зря). На фото получились темнее, чем настоящие a_girl_pardon

Ответить

3 месяца назад

tina-lina Алевтина, спасибо! Я думаю, что с пастообразным творогом можно попробовать сделать, но тогда немного увеличить количество муки. Лучше для таких маффинов все таки использовать обычный творог.
Натаsha79 Наташа, спасибо, что воспользовалась рецептом! a_daisy Очень симпатичные и аккуратные маффины у тебя получились a_heart

Ответить

3 месяца назад

Вот что я буду печь в следующий раз!)) На днях купила кокосовую стружку, теперь осталось найти малину)) Спасибо за отличную идею! a_rose

Ответить

3 месяца назад

Surikata Аня, на здоровье! Буду ждать отчета a_smile

Ответить

3 месяца назад

Anchie Аня я не дождалась ответа и готовила из простого творога,мафини очень вкусные a_vkusno .Делала вчера осталось 2 две штучки .Тесто было плотное,выкладывала ложкой,и не такие пушистые как твои.

Ответить

3 месяца назад

tina-lina Алевтина, спасибо за отчет! a_daisy Приятно, что маффины понравились! У меня тесто тоже было густым, и выкладывала я его ложкой. Но у меня есть такая привычка - все взбивать a_confused Тесто от этого у меня поднялось сильно, но так же сильно и опало, особой пышности в нем не было..

Ответить

2 месяца назад

Аня, твои маффины просто супер! Готовила уже несколько раз, всегда съедаются настолько быстро, что я не успеваю даже сфотографировать)) В этот раз сказала не трогать до окончания фотосессии)) Не очень фотогеничные вышли, зато вкусные a_good

Ответить

2 месяца назад

Surikata Аня, спасибо большое! Я очень рада, что эти маффины вам так понравились a_yahoo!

Ответить

2 месяца назад

я добавила клубнику,т.к малину не нашла.и маффины ни в какую не хотят пропекаться внутри!((

Ответить

Surikata
tina-lina
Натаsha79
Натаsha79