Шашлык с применением гранатового соуса Наршараб
1
2
-
Грибной суп по-закарпатски
8 24 0 Средний -
Копченые языки
1 1 0 Средний -
Говяжьи ребра в чугунке томленые с овощами и айвой
1 2 0 Легкий -
Шашлык из баранины маринованный в овечьем йогурте
1 1 0 Легкий -
Приготовление стейков. Простой, доступный рецепт для каждого
1 1 0 Легкий
Рецепт приготовления шашлыка с применением гранатового соуса Наршараб / Narsarab. Гранатовый соус придает мясу приятный богатый карамельный вид и легкую вкусовую кислинку. Рекомендую всем к открытию сезона пикников и не только.
Ингредиенты
| Для приготовления шашлыка | |
|---|---|
| мясо | 3 кг |
| лук репчатый | 1 кг |
| соус гранатовый | 150 мл |
| соль | 3 ст.л. |
| орегано | 2 ст.л. |
| эстрагон | 2 ст.л. |
| черный молотый перец | 1 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
5 ч
Активное время приготовления
60 ч 0 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
8
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Лук нарезать на полукольца
Мясо нарезать на средние порционные куски
К мясу добавить соль и специи
Добавить лук, при этом его помять
Перемешать мясо с луком и специями. Дать мясу отлежаться на один час
Налить в емкость с мясом соус Наршараб. Все перемешать. Мариновать минимум два часа. Но лучше сутки в прохладном месте
Мясо насадить на шампур без лука
Жарить около 15 – 20 минут
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Блюда из мяса
tusya 
DolceVita 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.