13 августа 2019

Картофельные котлеты с секретом

Положите руку на сердце и честно признайтесь, сколько раз ходили к соседям поесть? Или соседи к вам. Думаю всегда соседям было любопытно, как готовят и что едят рядом живущие люди. Вот и мне стало интересно, чем же так вкусно пахнет из-за соседской двери. Не стерпел. Напросился и узнал, что самые вкусные котлеты из картофеля, готовят именно с манной крупой. А вы знали? Если нет, то обязательно попробуйте. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Ингредиенты

картофель 1 кг
морковь 1 шт.
лук зеленый 1 пучок
яйца 2 шт.
крупа манная 100 г
соль 1 ч. л.
паприка 1 ч. л.
свежемолотый перец 0,5 ч. л.
масло подсолнечное 2 ст. л.
сухари панировочные

Общая информация

Общее время приготовления

50 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Картофель очистить, нарезать помельче и отварить до готовности.
Пока картофель готовится, нарезать морковь и зеленый лук.
Из готового картофеля слить всю жидкость и размять его в пюре. Добавить манную крупу, соль, перец и паприку. Перемешать.
Добавить подсолнечное масло и нарезанную морковь с луком. Снова перемешать.
Последними добавить яйца и снова хорошо перемешать. Оставить на 30 минут, для набухания манки.
По истечении времени, мокрыми руками, формируем котлетки. Обваливаем их в панировочных сухарях.
Обжарить на разогретой сковороде, на растительном масле, с обеих сторон, до золотистого цвета.
Подавать со сметаной. Такие котлеты можно есть как горячими, так и холодными.
Вкусные котлеты готовы. Приятного аппетита. А как их готовлю я, смотрите в видео. СПАСИБО.

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
1 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Овощные котлеты"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Комментариев к этому рецепту пока нет.

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.