9 сентября 2013

Котлеты из брокколи и картофеля

Всем Доброе время суток!!! На днях купила брокколи, а что из нее приготовить своим врединам и не знала a_girl_pardon Увидела рецепт этих котлет и решила попробовать. Получилось вкусно и нежно a_vkusno a_vkusno съели все a_shock Подавала со сметаной и сметанно-чесночным соусом a_vkusno a_vkusno a_good Угощайтесь!!! a_rose a_rose

Ингредиенты

брокколи 400 г
картофель 300 г
яйцо 1 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
зелень, соль, перец по вкусу
панировочные сухари, растительное или оливковое масло для жарки

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Капусту брокколи бланшировать в кипящей воде в течение 5 минут. Откинуть на дуршлаг. Нарезать на кусочки.
Картофель отварить и размять. Зелень мелко порезать.
В сковороде разогреваем масло и добавить мелко нарезанный лук и морковь, обжарить вместе до мягкости.
Смешать в большой миске картофель, яйцо, брокколи, зелень, лук, морковь и соль.
Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях.
В сковороде разогреть масло, выложить котлеты и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Так же при желании можно не обжаривать, а запечь в духовке (поставить в заранее разогретую до 180°C духовку на 15-20 минут).

Приятного аппетита!!! a_daisy a_daisy a_daisy

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
53 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Овощные котлеты"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (21)

3 года назад

Надежда, извините, раньше не могла ответить на ваш вопрос a_girl_pardon

можно ли приготовить такие котлетки на пару?
Я думаю можно, почему бы не попробовать. В рецепте я указала, что можно запечь в духовке, тоже без масло получится и ребёнку так тоже можно давать. a_wink

Ответить

3 года назад

Настя. спасибо. Чудесные котлетки a_good a_daisy

Ответить

3 года назад

Настя. спасибо. Чудесные котлетки
Элла, спасибо a_daisy a_daisy Рада, что понравились a_yahoo! a_daisy

Ответить

2 года назад

Настюш, спасибо за рецепт a_daisy
Очень вкусно a_vkusno a_vkusno Жарила оладками a_smile

Ответить

2 года назад

SmMasha Машуль, гладко хороши a_vkusno Спасибо a_daisy

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Котлеты из брокколи и картофеля от SmMasha SmMasha
Котлеты из брокколи и картофеля от schty4ka schty4ka