12 августа 2013

Кабачково-картофельные котлеты запеченые

Часто летом готовлю такие котлетки, нравятся и детям и взрослым. Котлеты получаются сочные, нежные и полезные a_smile

Ингредиенты

картофель 0,5 кг
кабачки 250 г
яйцо 2 шт
чуть зеленого лука
чеснок 2-3 зубчика
соль и перец по вкусу
брынза (можно заменить творогом), можно вообще не добавлять (я готовила и так, и так вкусно) 100 г
растительное масло 2 ст.л.
сыр тертый 50 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Картофель отвариваем в мундире, охлаждаем, чистим и натираем на крупной терке. К картофелю добавляем натертые и хорошо отжатые от сока кабачки, приправы, зелень, чеснок, крошим брынзу, добавляем яичные белки и перемешиваем все до однородной массы.
Из массы лепим котлетки, выкладываем их на смазанную маслом форму, смазываем сверху желтком и присыпаем сыром.
Отправляем в духовку на 170 гр. на 20-25 минут.

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
115 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Овощные котлеты"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (14)

5 лет назад

LASTO4KA
я их летом часто готовила, вкусные a_vkusno

Ответить

5 лет назад

Натусик1 Наташа, вот мой отчет. a_daisy

Ответить

5 лет назад

МамусьВикусь
Вика, очень аккуратненькие котлетки получились, спасибо за отчетик a_rose

Ответить

5 лет назад

Наташенька, очень вкусно получилось! a_vkusno a_vkusno a_good Большое спасибо за рецепт! a_rose

Ответить

5 лет назад

whal
Светочка,очень рада,что приглянулись котлетки a_smile

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Кабачково-картофельные котлеты запеченые от whal whal
Кабачково-картофельные котлеты запеченые от LASTO4KA LASTO4KA
Кабачково-картофельные котлеты запеченые от zayanet zayanet