11 января 2019
Куриные желудки тушеные в сметане
1
1
-
Пирожки с томатным джемом
0 0 0 Легкий -
Сливовый пирог
1 1 0 Легкий -
Маринованные сливы
1 2 0 Легкий -
Перцы фаршированные курным мясом
2 2 1 Легкий -
Летний суп со сладким перцем
2 4 0 Легкий
Вкусный и ароматный рецепт приготовления куриных желудков в сметане с добавлением корицы, мускатного ореха и молотой гвоздики.
Ингредиенты
| желудки куриные | 500 г |
|---|---|
| лук репчатый | 2 шт |
| морковь | 1 шт |
| сметана | 1 стакан |
| томатная паста | 1 ст.л. |
| корица | 1 ч.л. |
| орех мускатный | 1/4 ч.л. |
| гвоздика | 1/4 ч.л. |
| соль | |
| перец черный | |
| лавровый лист | |
| растительное масло | |
| укроп |
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Куриные желудки почистить, выложить в кастрюлю, залить холодной водой.
Когда закипит снять шум, посолить, добавить лавровый лист. Варить на малом огне 75 минут.
Лук нарезать полукольцами. Морковь натетерть на крупной терке.
Обжарить лук с морковью на растительном масле до прозрачности лука.
Сваренные куриные желудки разрезать на 2-3 части и добавить к луку с морковью.
Добавить сметану, томатную пасту, молотую корицу, молотый мускатный орех, молотую гвоздику. Посолить, поперчить. Перемешать.
Тушить на слабом огне 15 минут.
При подаче посыпать укропом.
Поделись рецептом с друзьями!
Лучшие рецепты в разделе "Блюда из субпродуктов (печень, язык, сердце, легкие)"
tusya 
Morvolna 
Олеся 
lanita69 
Натусик1 
katush 
Evilina 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.