4 апреля 2012

Печёночные рубленые котлетки

Печёночные рубленые котлетки 20 120

Добрый вечер!Несу угостить вас котлетками из печёки.Их у нас много,но мой рецепт, всё таки,отличен от других a_girl_yes

Ингредиенты

печень (я взяла говяжью) 500 г
яйцо 3 шт
крахмал 4-5 ст.л.
луковица 1 шт (маленькая)
соль, перец, специи (у меня молотый мускат и прованские травы), можно сдобрить чесночком

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Готовится легко и быстро:
Печень помыть,просушить,удалить плёнки и прожилки.Порезать малюсенькими кусочками,сложить в миску.Лук порезать как можно мельче,добавить к печени.Очередь яиц и крахмала,потом солить,перчить,"специить".

Хорошенько всё перемешать,оставить на 7-10 мин.
Жарить в небольшомколличестве раст.масла,выкладывать ложкой,как оладьи.
Подавать с овощами и соусом.
Соус:йогурт+зелень+зернистая горчица.Можете и со сметанкой.
Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
120 В избранное

Новые видео-рецепты

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (47)

5 лет назад

Очень вкусно!!! a_vkusno a_vkusno

Ответить

3 года назад

пожалуй это самый успешный рецепт печенки (у меня говяжья). восторг. не ела только старшая которая ее вообще не есть, ей даже стейки печенкой пахнут. сочные, мягкие, конечно печень покрамсать, та ещё морока. но стщоит того

Ответить

3 года назад

Ирини,спасибо!

Ответить

3 года назад

Очень вкусные получились печёночные котлетки-оладушки.
Печень куриная.
Самое длительное по времени - это мелко порезать печень, но это того стоит a_vkusno
Света, спасибо!

Ответить

2 года назад

Светик, лови отчетик. Делала из куриной печени, яиц добавила 2, но и одного хватило бы. Люблю такие вещи a_good

Ответить

2 года назад

Lubimica Спасибо большое!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Печёночные рубленые котлетки от Lubimica Lubimica
Печёночные рубленые котлетки от Mariyana Mariyana
Печёночные рубленые котлетки от lanita69 lanita69
Печёночные рубленые котлетки от EIPHNH EIPHNH
Печёночные рубленые котлетки от whal whal
Печёночные рубленые котлетки от vitulia23 vitulia23
Печёночные рубленые котлетки от Юляка Юляка
Печёночные рубленые котлетки от SmMasha SmMasha
Печёночные рубленые котлетки от Nastett Nastett
Печёночные рубленые котлетки от whal whal
Печёночные рубленые котлетки от Lubimica Lubimica
Печёночные рубленые котлетки от Quadra Quadra
Печёночные рубленые котлетки от whal whal
Печёночные рубленые котлетки от bruhova bruhova
Печёночные рубленые котлетки от noname noname
добавить рецепт