14 ноября 2011

Хлеб на кислом молоке

Хлеб на кислом молоке 9 18

В жизни человека хлеб имеет огромное значение. Его приятный вкус и аромат возбуждает аппетит и стимулирует активность пищеварительной системы. И действительно, аромат свежеиспеченного хлеба - божественен!

Что может быть приятнее, разносящегося по всему дому хлебному аромату! Для меня это аромат домашнего уюта, достатка...
Не с чем не перепутать запах свежего, только приготовленного. хлеба. Он разносится по всей квартире, и все знают, что скоро пора кушать. Вся семья собирается за столом, и все ждут, кому достанется первый кусочек, тот, что с корочкой. А потом начинаются мягкий и сочный хруст и причмокивание. Кто-то ест хлебушек с маслом, кто-то с вареньем…Но наслаждение получают все! Такой вкус не забыть уже никогда!

Ингредиенты

мука 500 г
дрожжи сухие 4 г (1 ч.л.)
соль 11 г
мед 10 г
масло сливочное 17 г
простокваша из цельного молока (30С) 215 г
вода (45С) 110 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Прежде чем загрузить продукты в ХП, растворяем мёд в воде, добавляем дрожжи и ложку муки от положенного кол-ва, перемешиваем и оставляем на 10 мин. потом загружаем продукты, вливаем опару и ставим на основной режим на вес 1 кг и тёмную корочку. Очень ароматный хлебушек, с нежным и в тоже время плотным мякишем, с ароматом пшеницы и мёда! Приятного вам аппетита! a_daisy

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
18 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Дрожжевой хлеб

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (16)

12 лет назад

RODINка Олечка, я очень рада!!!! a_yahoo! Спасибо тебе, моя хорошая a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

12 лет назад

И ещё одна буханочка) a_wink

Ответить

11 лет назад

Девочки скажите пожалуйста как вы делаете простоквашу?

Ответить

11 лет назад

Irys Лизок, кусочек серого или черного хлебушка в качественное молочко и порядок) a_girl_yes

Ответить

5 лет назад

Великолепный хлебушек!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Хлеб на кислом молоке от alentina alentina
Хлеб на кислом молоке от Skarlet Skarlet
добавить рецепт