EIPHNH

поставлю сюда , так как идея из этого рецепта , делаю частеньке сейчас , опять без масла , на этот раз замороженые лесные грибы и микс овощей замороженых : кукуруза , горошек , фасолька и махонькие морковки . наверное один из лучших вариантов получился .

готово

ой пасибки , теперь не надо думать в какой теме искать .
спасибо огромное за проделаную работу для нашего облегчения

у меня есть кастрюлька антипригарная , я в ней и "обжариваю" без масла , добавляю макарошки и воду.
можно в сковороде такой притушить , а потом в кастрюльку переложить

моя первая солянка , как мясная так и рыбная . очень понравилось , коктеля не было добавила креветки

огромное спасибо за этот рецепт , делала без масла уже не раз , первый всё как по рецепту , потом варьировала с тем что было . в макарошках побывали баклажаны, горошек, броколи , цветная капуста и всё без масла , короче у меня появилась палочка выручалочка

вот и мой супчик , спасибо за идейку

важно не переборщить с лимонным соком,

это точьно , я всегда пробую лимоны на вкус , попадаются не совсем кислые, а есть и такие что от одной капли кривишся

Картошка получилась неожиданно вкусной.

очень рада, спасибо за такой красивый отчётик

спасибо за замечательную идею

тебе спасибо за такой романтично очаровательный отчёт,

Буду теперь делать такой шоколад в подарок родным на Рождество

буду только рада

разрыхлитель я вообще забыла положить в тесто

а я всё думаю , зачем в песочьное тесто он нужен , оно же и без него рассыпчатое и тает во рту , но так стоит во всех рецептах , вот и ложу , если тоже не забуду
спасибо большое за такую замечательную фоточку

а если всё просто погружным блендером перемолоть ? прям в кастрюльке и сито не надо мыть
я последнее время покупаю курагу высушеную без добавки серы -благодаря которой и получается такой яркооранжевый цвет- получится у меня коричьневый компот

ну наконец я фото донесла , последний масленичьный обед , спасибо большое

суфле под мастикой

Марин ну наверное как то так viewtopic.php?f=542&t=27939

ещё один вариант такого крема прогреть белки с сахаром на в.бане до 60 градусов и потом сняв с неё взбивать до остывания и пиков минут 15-20- я тоже только такой белковый делаю. или как вариант уже взбитый , но не окрепший крем поставить опять на баню и прогревая взбивать. при моей первой попытке крем получился хороший , но пока украшала он помягчал, я этим и спасла его

Вот, "прошлась" по "Тесту"

а надо было по форуму шучю , вот есть что то подобное в немецкой кухне viewtopic.php?f=255&t=1885 , я использую вариант с молоком как у тебя , люблю такое тесто , особено нравится как альтернатива песочьному коржу в пирогах груктовых

Алин лови супчик

Получилось очень вкусно

очень этому рада

нам тоже очень понравилось

я тоже очень рада ,
спасибо вам за красочные отчёты

Вкусная получилась печёнка

спасибо за отчёт

Очень вкусное сочетание,

а у тебя ещё и красивое

Спасибо за такой простой и быстрый рецепт вкуснющего попкорна

тебе спасибо что воспользовалась

обычными макаронами

тоже вариант, спасибо за отчёт

Но ето на любителя,

это точьно , как и любое блюдо . греки с преогромным недоразумением смотрят на сметану в борьще , им этого не понять

Буду еще брать и готовить

конечно , намного лучьше готового , спасибки за отчёт

Только про морковь забыла

а её и в Греции не во всех регионах добавляют , спасибо за отчёт

кефир (у меня его всегда много, от гриба), сцедила

прям как сметанка в этом рецепте viewtopic.php?f=76&t=31403

теперь смогу так вкусно разнообразить!

я очень рада что рецепт пригодился

я пришла к тебе с отчетиком!

как я рада , ювеци сильно отличается от плова , никогда не получится рисовая каша с мясом

такое у греков ела.!

понравилось?

такие макароны не продаются

можно попробовать другие мелкие , главное чтоб были сделаны из муки жёстких сортов пшеницы

надо попробовать

пробуйте и делитесь печатлениями

А томат можно если помидорок таких нет ???

можно и томат , только немогу подсказать сколько. также часто пользуюсь консервироваными перемолотыми помидорами, но они тоже не сильно концертрированы

Сильно чувствуется кислота?

МНЕ НЕТ , но я привыкла к такому вкусу , также от лимона тоже зависит, можно сначало сок попробовать и из его кислоты регулировать количество в блюде. можно для начала маленькую порцию попробовать чтоб узнать если по вкусу подходит

мои любят плов,

ну на плов действительно похож на вид , а вот по вкусу должны нравится макароны.
одно из любимых блюд моих детей

ну это здесь он так называется, а в греции он сцеженый , а сцедить можно и обезжиреный ,
попробуй может понравится такой вариант, хотя оригинал вкуснее

но надо брать 10%

так он кажется весь 10%. хотя можно и самому сделать густой и обезжиреный .
в переводе СТРАНГИСТО это сцеженый. раньше в деревнях сами делали его положив продтой домашний йогурт в специальный мешок типа марлевого и оставляли подвешаным на ночь . можно обезжиреный йогурт в баночке сцедить , ну например проткнув баночку снизу .
у меня как то дети лопнутую баночку в холодильник поставили , на утро был густой прегустой йогурт и лужа сыворотки

Ждите!

с нетерпением

Вот и нашла, куда ее пристроить

буду рада

самые вкусные тефтели, что я делала

как я рада

да реклама сильная вещь

делала сегодня на ужин

не удержалась? спасибо за яркий отчёт

Понравилось всей семье

ну это самая лучьшая похвала , спасибки , пользуйтесь наздоровье

обязательно буду еще готовить

буду только рада, спасибки

получилось очень вкусно, я даже не ожидала

ПРЕОЧЕНь ЭТОМУ РАДА, спасибки за такой яркий отчёт

Олеся вдержи и мой мус , очень понравился, мой новогодний десерт , между прочим очень выручил

вот и моё варенье , делала уже давно , всё забывала выставить

вкусное блюдо

спасибо за оценку , мне тоже нравится не хлопотный обед получается

несу ещё отчётик

какой красочный, спасибки

Просто огромное преогромное спасибо за рецепт

Надя тебе спасибо за доверие к рецепту

это теперь моя любимая печень,

очень радует это

какие тут настоички яркие , моя тоже уже готова, правда пока не фоткала. цвет и у меня получился яркий . запах водки присутствует, а вот ваниль так и не распознала и сладковато получилось как ликёр. буду теперь гостям предлогать . не буду лукавить и скажу что это не моё , НО я вообще не пью даже для апетита, всё передаю мужу , поетому считаю себя неадекватным критиком в этом деле , зато запах и цвет сногшибательные.
спасибо Танюшь за вдохновение

ну и мой лимончик, греюсь на ночь глядя

мой тоже всегда поднимался, делала не раз

а не много 2 ст.л?

тоже в начале сомневалась , но в конце положила две, мне было не много , в самый раз разбовляла кипятком .. шоколад у меня был 60%какао. можешь попробовать положить поменьше и регулировать по вкусу.

творожный сыр Buko получится ли

что-то получится, но наверное чтото другое , в Буко много разных добавок и желирующих в том числе. я бы поискала какой нибудь более натуральный, чем меньше ингредиентов в составе тем лучьше

как будто по моему заказу.

буду только рада если пригодится

супер!

Какая интересная идея

Замечательная идея

Класс!!!

спасибо девчат , пробуйте , мне очень понравилось
пенку взбивала погружным миксером

вот что говорит википедия Пекарский порошок, как ингредиент хлебопечения, был разработан в начале XX века. По мнению некоторых исследователей, его изобрёл в 1843 г. британец Альфред Бёрд. Аналогичную смесь продавали в XIX в. Юстус фон Либих и его американский студент Эбен Хорсфорд. Первый коммерчески успешный патент получил в 1903 г. немецкий аптекарь Август Откер, основатель всемирно известной группы Dr. Oetker (англ.)русск.. Пекарский порошок получил наибольшее распространение среди пекарей и кондитеров Европы и Северной Америки. Входит в состав рецептур многих кондитерских изделий и изделий из бездрожжевого теста, в основном — для быстрого приготовления.
Свойства и составПредставляет собой сухую смесь пищевых добавок — основных и кислых солей — с добавлением наполнителя, предотвращающего их взаимодействие до использования (введения в тесто).
Действие основано на химической реакции, сопровождающейся выделением углекистого газа, который, образуя пузырьки, равномерно «поднимает» тесто, придавая изделиям рыхлость и пышность без постороннего привкуса соды (при условии правильного дозирования).
Пекарский порошок с различным составом ингредиентов выпускается многими производителями пищевых добавок и продаётся в готовом виде.
При необходимости пекарский порошок может быть приготовлен в домашних условиях по одному из рецептов: Простейший состав:
1 часть пищевой соды (E500ii)
1 часть лимонной кислоты (E330)
1 часть муки, крахмала, сахарной пудры (или их смеси)
Классический состав:
125 г пищевой соды (E500ii)
250 г кремор-тартара (E336)
20 г углекислого аммония (E503i)
25 г рисовой мукиС составом и количеством ингредиентов порошка можно экспериментировать, однако в любом случае все составляющие должны быть совершенно сухими.Для предохранения от преждевременной реакции компонентов во время хранения можно не смешивать их, а насыпать в банку или другую емкость слоями, так чтобы слой наполнителя разделял слои реагентов (например, соды и лимонной кислоты). Перед использованием слои следует смешать, чтобы компоненты попали в тесто в нужной пропорции. Полина , а в какой стране вы живёте? пекарский порошок можно заменить гашеной содой , половина чайной ложки хватит , можно и поменьше

спотыкачем раздразнила