Melodi

Привет Танюш!

Зоряна, а ты уксус добавляла?

Поначалу добавляла и виноградный и обычный, а потом попробовала и без него. Честно? Переживала, но как оказалось, зря. Всё С уксусом виноградным советую или яблочным, если решишь, что надо добавить. Мне лично с виноградным понравилось ароматнее! И пикантнее! В этом году попробую с этим рец. экспериментик сделать, если получится, отчитаюсь

помидорки пришлись по вкусу!

Танюшик! Рада тебя видеть! А помидорки твои сказочные! Оторваться от них невозможно, очень полюбились нам Спасибо тебе за них! Это самый полезный вариант! В этом году сделаю как минимум 40 банок! А то всё мало и мало нам их

Обязательно попробуем Чечевицу ты какую брала, Олесь? И на каком бульоне варила?
Вкусно, сытно, ярко и бюджетно!
Спасибо за рецепт!

Катюш, огромное спасибо! Аппетитныеееее!!! И вправду диетические.

да, но без грибов он полегче

Валюш, у меня на грибном бульоне

Юльчёныш, я тож с мяском такое внутри было пока испеклось, темно стало а до утра точно не доживёт

Проверено вкусно На этот очень похож.

из молоденькой капустки и с дом.кетчупом

Нет магазинному майонезу!!!!!

Вот это особенно ценно!!! Как будто бы медаль мне вручили

шикарный рецепт, пользуюсь постоянно

А вот это ВДВОЙНЕ приятно!!! ПасибА, Ксюш! Рада, что майонезик полюбился! Быстро, вкусно и натурально!

Ликуль, ещё лови Правда фото не очень качественное, шашлык ещё горячий, пар идёт, а лаваш опаздывает, вместе с мужем а потом вообще могу и не успеть уже подъедаю потихонечку Я в этот раз немного гвоздички добавила и лаврушки, один листик (поломала), так запах был как-будто на углях жарю настоящий и дома никакого дыма не было только запах шашлыка (я в микро на гриле опять делала)

ммм Пасиб, Женюсик!

ммм

Скрытый текст

Ольчик, береги себя! и выздоравливай! Вот тебе немного ромашек

В этот раз делала майонез из 4 целых перепелиных яиц и примерно 40мл. растит.масла. Очень вкусно получилось! Хотя с перепелиными он не такой густой получается, но например для этих бутербродов было и примерно вот такая густота получается

Оленька!!! Записала в любимые! Я делала с этим майонезом в этот раз на перепелиных яйцах
Пасиб тебе Огромное и от меня и от моего мужа! Регулярно буду теперь делать бутрики
Помидорный сезон ещё только впереди

, сливки нужно немного взбить для воздушности мусса, а то бы можно было просто жидкие сливки смешать:) Ты пробовала взбивать сливки с меньшей жирностью?

Мариш, хочу сказать, что наши сливки и ваши (европейские) немного отличаются но здесь, думаю, тот момент, что и 10% подойдут, но, если они натуральные. И конечно же, если есть возможность, то лучше взять большей жирности, мусс тогда будет намного вкуснее и воздушнее А есть и растительные сливки
В пищевой промышленности применяются обладающие бо́льшим сроком хранения «растительные сливки» — заменитель натуральных сливок, получаемый из растительных жиров (чаще всего используют кокосовое, пальмовое, или пальмоядровое масло). В состав смеси, тем не менее, входят и молочные белки (главным образом казеинат натрия), дающие вкус, цвет и аромат натуральных сливок. В состав «растительных сливок» входят также регуляторы кислотности, стабилизаторы, эмульгаторы, ароматизаторы и красители.
Поэтому надо быть повнимательней, что покупаем, хотя и эти сливки отлично взбиваются

LoraLei Думаю, что здесь подойдут сливки любой жирности, так как они взбиваются не до пиков и смешиваются с желейной смесью.
Мариш! Действительно ультра быстрый мусс!!! Очень аппетитно! Воспользуюсь рецептиком обязательно
Пасиб за кусняшку!

Машенька! Хочу, хочу.. через монитор прям запах чую Спасибо! Как нибудь, но обязательно доберусь до твоих тортиков

Ликусь, вот Это с томатным тартаром было сегодня а это было вчера вечером, на тонком лаваше идёт процесс......и зажаристый результат Даже и подумать не могла что гриль в моей микро справится с такой задачей.
Довольная

Просто я думала, что ты уже делала и хотела узнать, как она себя ведёт в этом случае.

В этом маринаде и грудка индейки и крылышки будут супер Ликуль, Юля писала что будет идейку реализовывать а ты наверное прочла "иНдейку"

Ликусь, завтра день тяжёлый, так я взяла и всё сразу зажарила у меня всё отлично промариновалось Сфотала и вторую партию, но уже при лампочке завтра постараюсь ещё один отчётик принести, если будет приличный
Мужу очень понравилось А это наивысшая похвала и мне и тебе Хотя я и готовила раньше практически также, но твои пропорции просто идеальны Спасибо!

вот этот крем ооочень вкусный Спасибо, Мариш! Я твоему вкусу доверяю

Ликуль, не удержалась я и в микроволновке на гриле треть уже сегодня зажарила вот результат Потрясающе вкусное и сооочное мяско И чего до завтра ждать? А здесь процесс..."загорают" 2 маленьких и 2 больших шашлычка не солила, всё было и

Вот Он Маринад и замаринованное мяско у меня поросёнок

Как же я люблю лаваш из под шашлыка!

Точно Ликусь, это тебе за идею подачи шашлыка на лаваше!

Ликусь, я крылышки так жарила только без чеснока и мёда Теперь и твой маринад опробую Уверена, что будет ооочень вкусно! Единственное, что бы от себя добавила, так это мёд использовать нейтральный, ни в коем случае не гречишный, вкус забьёт, а имбирь я всегда впрок делаю, сок выжимаю и в лёднице замораживаю, может кому и пригодится Эх как же домашнего шашлычка захотелось, угостилась ПасибА!

Не начиняла ничем? Не успела, половину сразу съели а другой пришлось поделиться Но ещё всё впереди крем какой-нить вкусный посоветуй
Зорян, поздно отвечу на твой вопрос, выкладывала тесто ложкой, где-то чуть больше половины столовой ложки и верх теста, немного придать форму или пальцем или ложкой. В след. раз обязательно сфотографирую процесс!
я поняла какие твой муж имеет в виду, такие длинные заварные пирожные с глазурью
Девочки спасибо за разъяснение, нада наловчится думаю, и наверно насадку другую выбрать чтоб пожирнее колечки были.Да, Катюш, думаю в следующий раз у нас пойдёт всё как по маслу

Только хочу спросить они очень должны подняться или нет, у меня не очень поднялись, но на вкусе думаю это не отразилось. Катюш, пока Маришки нет, попробую ответить. Я заметила, что на подъём влияет густота теста и размеры сформированных бубликов, чем больше теста, тем больше внутри пустоты. У меня тесто получилось гуще чем на фото у Марины. А отсаживала я "свистунов" точно таких же по размерам. Вот

Маришаааааа!!! У меня получилооооось! Вырослииии с кунжутом делала и без и капитошек тоже сделала норка использовала вот такое масло Пасиб тебе, мультик! Подружила ты меня с заварным тестом теперь я его не боюсь

Мариш, эклеры ты как делала? Кондитерским шприцом или ложкой выкладывала шарики? Аппетитно очень У меня муж запросил с шоколадной начинкой или полить глазурью шоколадной вкус детства говорит и мой тоже В школьной столовой всегда покупала А я честно признаЮсь, эклеров ещё не делала и свистунов Пора исправляться

Ирини Вот представь себе, не пробовала ещё сама так Обязательно как нибудь соображу
Любусик, спасибо за наводку и идею с маслом Аппетитно!

С начала этого года овсянка у меня только такая другую уже и не представляю Единственное отличие, делаю без молока, а сыром люблю только сверху припорошить, но никогда не перемешиваю, по мере поедания могу ещё чуток припорошить Рекомендую с грана падано или пармезаном на мелкой тёрке И зелень можна добавлять разную, по вкусу.
Пасиб, Оль, за полезность!

Свет, клубничных и яблочных облаков нам прислала? Клубника у нас ещё только цветёт
Консистенция зефир-желе, на что больше похоже? Спасибо С удовольствием угощусь за уточнение про самбУку спасибо люблю греческий узо (анисовый ликёр), а его нигде не продают, кроме Греции, а самбУки мноХо

Фуф, наконец-то дождалась я этих свистунов! Почему свистуны, сами убедитесь Приготовление таких бубликов много времени не займёт, а результат вас очень порадует Интересно почему свистуны? Может из-за того, что с дырочкой внутри и на свистки очень похожи
Спасибо, Мариш! Оооочень уж аппетитные!

Melodi писал(а):Мужу понравился Зоряна, я рада, что суп понравился !!!

Мужу понравился Пасиб, Янусик Правда делала я с салакой в томате, обнаружила дома её
томат пасту уже не добавляла. Но запах был

А я опять к тебе с салатиком Угощайся Немножко апельсинчика ещё добавила

Какая тареЛька так уж и быть...мне мясцо...тебе салат

С большим удовольствием угощу

Лариса, СПАСИБО! Гусь не умещался ни в одну тарелку фото вечернее

Салатик Спасибо, Юль! Для этой диеты

Свет, думаю, что это очень даже вкусно Наверное воспользуюсь "креманочным" вариантиком Спасибо тебе!

Хорошая идея! Никогда бы не додумалась любимые соусы соединить! Респект!

Оля, спасибо! Очень даже пригодится И выглядит очень вкусно

Выложить получившийся хлеб в корзинку для расстойки хлеба

Никогда у нас такого чуда не видела ещё, я подумала, вот какая здоровская у Оли форма для выпечки хлеба из камня наверное ну, думаю вот прогресс в выпечке пока не прочла дальше

так вот сыр, который мне попался, очень добавил "Мимозе" вкуса

Конечно вкусно, но это уже будет совсем другой салат, например, такой а этот классика

рыба не чувствовалась

А на мой вкус в самый раз

Давно не делала, исправляюсь

Делала неоднократно, ооочень вкусно!

Ксюш, и я повторяла, а сфотать не получилось Не дали Честно, не успела бы, вмиг смели Угощала этим блюдом владелицу отеля, сказала, надо дома своим повторить Так что принимай

Ну Оооочень Вкусные!!! фОто прямо в банке потом не успею Девочки, просто настаиваю, обязательно в этом году сделайте!!! И лучше сразу побольше!
Танюше огромное спасибо!

Оль, целый год использовала Это остатки петрушки с укропом Очень мне эта идея понравилась Теперь целый ящик наморожу Даже обычная яичница с таким кубиком зелени превращается в праздничную Спасибо, очень пригодилось!