14 мая 2012

Свинной рулет с зеленью

Ингредиенты

свинина 1,5 кг
соевый соус 3-4 ст.л.
лимон
петрушка несколько веточек
укроп несколько веточек
соль по вкусу
перец черный свежемолотый по вкусу
чеснок 3-4 зубчика
специи: кари,базилик, молотая лаврушка
мёд и водка!

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Купить кусочек свинины удобный для формирования рулета.
Отбить его кухонным молотком для мяса.
Обмазать соевым соусом и сбрызнуть лимоном.
Посолить, поперчить + специи.
Нарезать мелко зелень, добавить чеснок порезанный дольками.
На отбитое мясо положить по всему куску смешанную зелень
Тщательно свернуть рулетом и перевязать ниткой, конечно можно и шпажками, но нитками как-то надежнее.
Сверху сбрызнуть водкой и обмазать мёдом! Вложить в рукав!
Можно оставит на ночь в холодильнике, а можно и на 2 + 3 часа что бы рулет промариновался!
Жарить в духовке 1 - 1,5 ч.
приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
108 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Блюда из свинины"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (56)

4 года назад

Вкусно a_vkusno Спасибо ещё раз! a_rose

Ответить

4 года назад

Вкусно a_vkusno Спасибо ещё раз! a_rose

a_yahoo! a_yahoo! a_yahoo! я рада!Вик красиво свернула a_Bravo a_Bravo a_Bravo a_good ...мне бы хоть кусочек a_vkusno a_vkusno a_vkusno

Ответить

4 года назад

Благодарю автора за рецепт! a_rose Он очень простой и доступный.
Я готовила рулет из свиной шеи.
Помимо петрушки положила приправу "хмели-сунели", а также обмазала медом с горчицей.
Готовила в духовке без рукава на 200 градусах.
Получилось очень сочно, вкусно и красиво!
Особо импонирует такой способ приготовления тем, что можно делать нарезку для бутербродов.
Прикладываю фотографии.

Ответить

4 года назад

Благодарю автора за рецепт! a_rose Он очень простой и доступный.
Я готовила рулет из свиной шеи.

nargi a_good спасибо большое

Помимо петрушки положила приправу "хмели-сунели", а также обмазала медом с горчицей.

С травками можно экспериментировать a_girl_yes

Получилось очень сочно, вкусно и красиво!

по разрезику видно что мяско сочное a_girl_yes a_vkusno ...красота и вкуснота a_girl_in_love

Прикладываю фотографии.

спасибо большое за отчет a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Свинной рулет с зеленью от Victory18 Victory18
Свинной рулет с зеленью от Миоко Миоко
Свинной рулет с зеленью от Melodi Melodi
Свинной рулет с зеленью от Melodi Melodi
Свинной рулет с зеленью от Melodi Melodi
Свинной рулет с зеленью от куколка2900 куколка2900
Свинной рулет с зеленью от SmMasha SmMasha
Свинной рулет с зеленью от AnCoLia AnCoLia
Свинной рулет с зеленью от InLove InLove
Свинной рулет с зеленью от Kontik Kontik
Свинной рулет с зеленью от Victory18 Victory18
Свинной рулет с зеленью от Victory18 Victory18
Свинной рулет с зеленью от oldeg oldeg
Свинной рулет с зеленью от oldeg oldeg
Свинной рулет с зеленью от Sindirella Sindirella