Свинной рулет с зеленью
20
117
Ингредиенты
| свинина | 1,5 кг |
|---|---|
| соевый соус | 3-4 ст.л. |
| лимон | |
| петрушка | несколько веточек |
| укроп | несколько веточек |
| соль | по вкусу |
| перец черный свежемолотый | по вкусу |
| чеснок | 3-4 зубчика |
| специи: кари,базилик, молотая лаврушка | |
| мёд и водка! |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Купить кусочек свинины удобный для формирования рулета.
Отбить его кухонным молотком для мяса.
Обмазать соевым соусом и сбрызнуть лимоном.
Посолить, поперчить + специи.
Нарезать мелко зелень, добавить чеснок порезанный дольками.
На отбитое мясо положить по всему куску смешанную зелень
Тщательно свернуть рулетом и перевязать ниткой, конечно можно и шпажками, но нитками как-то надежнее.
Сверху сбрызнуть водкой и обмазать мёдом! Вложить в рукав!
Можно оставит на ночь в холодильнике, а можно и на 2 + 3 часа что бы рулет промариновался!
Жарить в духовке 1 - 1,5 ч.
приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2209-svinnoy-rulet-s-zelenyu