Клубничный пирог
15
36
-
Клубничный пирог
15 36 21 Легкий -
Воздушные овсяно-кукурузные панкейки
0 7 2 Легкий -
Панкейки кофейно-мятные
6 8 0 Легкий -
Куриный шницель по рецепту Джейми Оливера
9 43 25 Легкий -
Американские панкейки на гречневой муке
3 7 1 Легкий
Ягодный сезон в самом разгаре, пришло время утилизировать клубнику и этот пирог отличный способ! 
Очень нежный пирог с ягодной шапкой не оставит равнодушным! Кукурузная мука придает интересный вкус и корица с клубникой
- прекрасное сочетание!
Ингредиенты
| мука пшеничная | 100 г |
|---|---|
| мука кукурузная | 70 г |
| сливочное масло (размягченное) | 60 г |
| яйцо | 2 шт |
| сахар | 80 г |
| молоко | 125 г |
| разрыхлитель | 1,5 ч.л. |
| соль | 0,5 ч.л. |
| корица | 0,5 ч.л. |
| клубника | 500 г |
| сахарная пудра для посыпки |
Пошаговый рецепт с фото
Клубнику промыть, просушить бумажным полотенцем.
Смешать оба вида муки, разрыхлитель, корицу, соль. Все просеять.
Взбить сахар с размягченным сливочным маслом.
Добавить яйца и еще раз взбить до однородной светлой массы.
Добавить молоко и перемешать до однородности.
Нашу сухую смесь добавить в два захода в жидкую, каждый раз хорошо перемешивая.
Форму смазать маслом, обсыпать мукой и вылить тесто. Сверху разложить клубнику.
Если клубника очень крупная, ее можно порезать на кусочки. Чем больше клубники, тем лучше!
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут, а затем температуру снизить до 160
и выпекать еще 40 минут.
Готовый пирог полностью остудить, не вынимая из формы.
Перед подачей, по желанию, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пироги
Morvolna 
oldeg 
nikulj 
leko-11 Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
8 лет назад
А получиться этот пирог в мультиварке?
Сама я не пробовала, но, если вы печете выпечку в мультиварке, то думаю, этот пирог должен тоже получиться
8 лет назад
Делала с клубникой и малиной в форме 24 см. Хоть и по весу ягоды взяла 500 гр, но она весь пирог не покрыла вероятно потому, что малина мелкая, да и диаметр формы чуть больше. Кукурузная мука у меня оказалась уже просроченная, поэтому побоялась, что будет горчить и добавила цельнозерновую. Вкус, конечно, уже другой, но я люблю выпечку такого плана с ней. Отличный пирог, только клубника домашняя отошла, а Байкальская кисловата и дочь из-за этого не захотела есть (сказала, что кисло), но зато мне любимой больше досталось 
. Думаю, что его можно и с другой ягодой готовить. Спасибо за рецепт 
5 лет назад
Вкусный пирог, всей семье понравился! Вместо 80 добавляла 160 г сахара и сверху после выпечки посыпала сахарной пудрой. Спасибо за рецепт!
Фотоотчеты к рецепту
Mayorova_Vasya
3 июля 2016 г.
9 лет назад
Рецепт пирога отличный,спасибо,что поделились. А получиться этот пирог в мультиварке?