Вишневый штрудель
11
68
-
Сдобные булочки по ГОСТу
30 104 29 Средний -
Шарики из курицы с сыром
21 166 25 Легкий -
Апельсиновый лимонад
13 64 36 Легкий -
Пирог-сметанник с ягодами
39 360 90 Легкий -
Пирожки на сметанном тесте
7 85 39 Легкий
этот штрудель получается таким вкусным,с приятной кислинкой,попробуйте,вам понравится!!!
Ингредиенты
| для теста | |
|---|---|
| мука | 2 стакана |
| яйцо | 2 шт |
| масло сливочное (размягченное, не топить!) | 50 г |
| вода | 50 мл |
| сахар | 2 ст.л. |
| соль | 1/2 ч.л. |
| ванильный сахар | 1 пакетик |
| для начинки | |
| немного мягкого сливочного масла | |
| вишня без косточки замороженная | 500 г |
| сухари панировочные | 2 ст.л. |
| сахар | 3 ст.л. |
| мука | 2 ст.л. |
Пошаговый рецепт с фото
Вишню выложить в посуду чтобы оттаяла.
Яйца растереть с солью сахаром и ванилью,добавить воду,размешать до растворения сахара,добавить мягкое масло,размешать(масло будет плавать хлопьями наверху так должно быть),постепенно добавляя просеянную муку замесить тугое тесто,накрыть чашкой и оставить на 40 минут.
Затем тесто раскатать в тонкий пласт.смазать его маслом,выложить ровным слоем вишни без сока,посыпать сахаром,сухарями и мукой,
свернуть в не тугой рулет.защипать и подвернуть концы.Противень застелить промасленной бумагой,аккуратно держа зв края перенести на него рулет,смазать яйцом,проткнуть сверху несколько раз ножом
Духовку нагреть на 210 градусов,выпекать штрудель 30 минут.Затем переложить на решетку остывать и прикрыть ненадолго полотенцем.
Порезать, можно посыпать сахарной пудрой.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пироги
Morvolna 
oldeg 
nikulj 
leko-11 Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
13 лет назад
Только что испекла этот замечательный штрудель! Вишни оказалось не очень много и я не постеснялась добавить немного ягод клубники. Как только разберусь как выставлять фотографии, ждите очередной фотоотчет! Большое спасибо за ваш рецепт! 
13 лет назад
уфф...а у нас вот ягода замороженная не продается... 
и я тоже думала сделать из этакого подобия варенья-джема,но думала как раз раскатать потолще,чтоб не вытекло,а ты Оля,говоришь потоньше раскатать,почему? 
Фотоотчеты к рецепту
skydreamer
29 декабря 2014 г.
13 лет назад
stakan 250 ml?