12 мая 2010

Шарики из курицы с сыром

Рецепт из интернета от кулинара Милы с моими изменениями

Ингредиенты

куриное филе 1 шт
отварное яйцо 1 шт
сыр 150 г
чеснок 1 зубчик
майонез 100 г
немного зелени укропа
соль, перец по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Филе отварить до готовности, остудить в бульоне в котором оно варилось, затем пропустить мясо через мясорубку.
Яйцо и чеснок натереть на мелкой терке, добавить к фаршу.
Сыр так же потереть на мелкую терку, добавить 2-3 ст. ложки в фарш, остальное смешать с мелко нарубленным укропом.
Фарш смешать с яйцом, сыром и чесноком, добавить соль и перец по вкусу, немного мелко порезанным укропом, добавить столько майонеза чтобы получилась вязкая и пластичная масса.
Руки смачивать водой, из фарша скатать небольшие шарики, обвалять их в смеси сыра и укропа. Перед подачей на стол немного охладить.

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
147 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Разные мясные закуски"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (25)

4 года назад

Олюка Олечка! Спасибо за рецепт! Очень вкусно! a_vkusno Все гости просили рецепт, и не могли понять из чего начинка. Немножко отложила для отчёта.

Ответить

4 года назад

В тарталетках, тоже очень вкусно a_smile

Ответить

4 года назад

Снова я a_yahoo!

Ответить

4 года назад

Шарики действительно имеют волшебный вкус!
И "уходят" одними из первых a_girl_yes Я вместо яйца добавляю небольшой кусочек сливочного масла, что тоже делает их нежнее.

Ответить

23 часа назад

Очень оригинально!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Шарики из курицы с сыром от Северина_ Северина_
Шарики из курицы с сыром от Северина_ Северина_
Шарики из курицы с сыром от DADAHA DADAHA
Шарики из курицы с сыром от Fanita Fanita
Шарики из курицы с сыром от SmMasha SmMasha
Шарики из курицы с сыром от vitulia23 vitulia23