Печенье "Mаковые зебры"
![Печенье "Mаковые зебры"](/images/recipe/8/7f/87f42702bbd4c3574303f2d927973d8f.jpg "Печенье "Mаковые зебры"")
26
65
-
Детские тефтельки фрикадельки в томатном соусе
25 98 32 Легкий -
Творожное печенье улитки с лимоном
18 53 12 Легкий -
Куличи сдобные
28 102 139 Средний -
Картофельный хлеб длительного хранения
30 119 94 Легкий -
Картофельный рёсти с селедкой Matjes
11 46 24 Легкий
Красивенькие, очень вкусные, нежные и супер-легкие в приготовлении песочные печеньки с маком.
Ингредиенты
| мягкое сливочное масло | 100 г (я иногда заменяю на: 50 г маргарина + 50 г масла) |
|---|---|
| мелкий сахар или сахарная пудра | 50 г |
| ванильный сахар | 1 пакетик (8 г) |
| яйцо (среднее "м") | 1 шт |
| мука | 175-180 г |
| молотый мак | 35 г |
Пошаговый рецепт с фото
Сахар (или пудру) и ванильный сахар растереть с маслом.
![Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 1](/images/recipe/a/af/aafe17a49a609ef8c89c7875ac0ce944.jpg "Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 1")
Яйцо разделить на желток и белок, от белка отлить примерно 1/2 часть и поставить в сторону (он нам понадобится потом!)
![Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 2](/images/recipe/8/20/8209fa74fab500e15e7ed74b27c519a8.jpg "Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 2")
Желток и 1/2 часть белка влить в маслянную смесь, размешать.
![Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 3](/images/recipe/5/89/589f4dee6e93338c989f505c56fd08cf.jpg "Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 3")
Постепенно (частями) всыпать муку, размешать и замесить мягкое, гладкое приятное на ощупь тесто.
![Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 4](/images/recipe/3/0d/30d364ff6016b31d7046e0cabd03e23e.jpg "Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 4")
Тесто поделить на 2 части одна из них должна быть совсем немножко больше другой.
![Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 5](/images/recipe/5/26/526d2a77fbbb42573956affe1410551b.jpg "Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 5")
Большую часть теста заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на 10-15 мин в морозилку. (если есть время, то кладем в холодильник, на 30-40мин.)
Во 2-ю часть теста высыпаем мак и замешиваем его в тесто.
![Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 6](/images/recipe/8/bd/8bdb960b27e94ccc38111b0aad978d9b.jpg "Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 6")
![Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 7](/images/recipe/2/ce/2ceda74d4ce388d194710f74342b70c1.jpg "Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 7")
![Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 8](/images/recipe/6/49/6498873d2064fe4964718182677ffde3.jpg "Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 8")
Также заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на 10-15 мин в морозилку.
![Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 9](/images/recipe/3/7f/37fc25b121653476367953f89d097d89.jpg "Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 9")
Охлажденное тесто достаем из холодильника, раскатываем 2 пласта (примерно 4мм толщиной),
стараясь расскатывать одинаковые по величине пласты.
![Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 10](/images/recipe/6/cb/6cb3985212411157479e9e0b4c43a9b0.jpg "Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 10")
Белый пласт теста смазываем слегка взбитым белком,
![Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 11](/images/recipe/e/2b/e2b06e63f2b8bc4de8b7534887b9352f.jpg "Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 11")
выкладываем на него маковый пласт,
слегка придавливаем руками, чтоб между пластами небыло воздуха.
![Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 12](/images/recipe/9/aa/9aa9262ce7ce2bc5115d34c98acaf1b4.jpg "Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 12")
Разрезаем пополам,
![Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 13](/images/recipe/c/b1/cb1aa71d31a85fdb939f5ce5ac8e413c.jpg "Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 13")
смазываем 1 часть белком
![Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 14](/images/recipe/1/f3/1f3a7b9fbfd115e520da631e7f4cc0a1.jpg "Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 14")
и выкладываем на нее другую половину, так чтобы слои менялись: белый-маковый-белый-маковый
![Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 15](/images/recipe/1/98/198a1e50aad26d4a3b601c8db1d74a92.jpg "Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 15")
Проделываем ето еще раз! (см.Фото)
![Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 16](/images/recipe/1/8f/18f2109170bfb379d6ec9220b1a96fe6.jpg "Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 16")
![Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 17](/images/recipe/f/e4/fe4a2fdba6444654d28cf1f9b3b192d8.jpg "Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 17")
![Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 18](/images/recipe/4/7a/47aa54fa560aa06599c5cd316dd58074.jpg "Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 18")
Режим тесто на 2-3 брусочка,
![Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 19](/images/recipe/7/73/773441ff7d823e746c2968d70f8c1d1c.jpg "Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 19")
заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в морозилку на 10-15 мин.
![Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 20](/images/recipe/1/75/17561ca4db23a267f337e22d0ffc8344.jpg "Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 20")
Достаем тесто из морозилки.
Включаем духовку на 170°Ц
Протвень выстилаем бумагой для выпечки.
Режим наши полосатые брусочки на "печеньки" примерно 0,8 см толщиной
![Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 21](/images/recipe/b/6f/b6fea144d32dff17d131f2f29f51550a.jpg "Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 21")
и выкладываем на протвень.
![Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 22](/images/recipe/1/f0/1f0cb69935108fd15b99c8d27c4e0c02.jpg "Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 22")
Ставим протвень с печеньем в горячую духовку и выпекаем примерно 8-10мин.
Печенье остается беленьким, края слегка подрумяниваются.
![Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 23](/images/recipe/9/61/961f01b209a430eb8dd09f0bf9c4c3dc.jpg "Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 23")
Печенье перед употреблением остудить!
Приятного Аппетита!
![Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 24](/images/recipe/7/7e/77e49e0df60f5d9e3e02af9f349f9f8c.jpg "Печенье "Mаковые зебры" фото к рецепту 24")
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Печенье
куколка2900 
Iriskab1 
Buchy 
oldeg 
merisha 
maaarushka 
веруся Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 лет назад
Спасибо, Наташа, огромное за рецепт!! 
Очень интересные и вкусные печеньки. Особенно их оценила моя маленькая дочка 
Делали с грецким орехом и сушеной брусникой
и с грецким орехом и кусочками шоколада 
11 лет назад
Леночка, красота неописуема, а представляю, как вкусно! 
Очень рада что воспользовались моим рецептиком, 
доче привет (дети ето наши первые ценители и дегустаторы 
Кушайте на здоровичко!!!
Фотоотчеты к рецепту
![Печенье "Mаковые зебры" от Натусик1](/images/recipe/1/b2/1b2020f4111d7a5211d20de2a0545540.jpg "Печенье "Mаковые зебры" от Натусик1")
![Печенье "Mаковые зебры" от Elena Ch](/images/recipe/9/32/932394184593536ec1012d70922c6853.jpg "Печенье "Mаковые зебры" от Elena Ch")
![Печенье "Mаковые зебры" от Elena Ch](/images/recipe/7/25/72569756917b689c64eefc874ebe4409.jpg "Печенье "Mаковые зебры" от Elena Ch")
![Печенье "Mаковые зебры" от irishkachka](/images/recipe/9/8e/98e6b42f533e6ea71ea887cec4142992.jpg "Печенье "Mаковые зебры" от irishkachka")
irishkachka
26 апреля 2013 г.
![Печенье "Mаковые зебры" от irishkachka](/images/recipe/d/53/d5371f0ddd52b5e384e72fb41662e4d4.jpg "Печенье "Mаковые зебры" от irishkachka")
irishkachka
31 марта 2013 г.
![Печенье "Mаковые зебры" от Викентина](/images/recipe/a/65/a650ddff2b5a6841b516e6ca035144ed.jpg "Печенье "Mаковые зебры" от Викентина")
11 лет назад
Ириш, класс! с какао?
молодец..
"завтра утром сниму пробу))))"
мне бы твою силу воли!!!