13 ноября 2011

Фрикадельки в сырном соусе с беконом

Рецептом поделился мой друг из Америки. Фрикадельки делаем обычные, как любите. Все дело в соусе. Сырный, нежный с копченым ароматом

Ингредиенты

фарш (у меня свино - говяжий) 300 г
луковица 1 шт в фарш, одна – в соус
яйцо 1 шт
бекон 100 г
плавленый мягкий сыр (у меня «янтарь») 150 г
чеснок

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

В фарш добавить кусочек белой булки, замоченной в молоке или воде, лук на мелкую терку, чеснок через пресс, 1 яйцо, соль, перец, хорошо вымесить, отбить.. Сформировать мокрыми руками фрикадельки, размером с грецкий орех, обжарить с двух сторон на растительном масле. Переложить в кастрюлю. На сковороде обжарить мелконарезанную луковицу с беконом до румяности, добавить немного воды – грамм 100-150, затем плавленый сыр, довести до кипения, залить этим соусом фрикадельки и протушить минут 5. Подавать с вермишелью, спагетти, рисом.

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
65 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Фрикадельки из фарша"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (48)

2 года назад

Джейн Остин , Валенька, спасибо! a_rose
Фрикадельки - восторг неописуемый a_Bravo
Я их не жарила на сковороде (мне жарко и лень a_girl_blush ), а запекала в духовке с обдувом при 180С минут 20. И в соус добавила свежий тимьян - обожаю запах дымка с тимьяном - сразу вспоминаются походы и посиделки у костра a_smile

Ответить

2 года назад

Фрикадельки - восторг неописуемый

Олечка, спасибо, моя хорошая a_friends a_rose

запекала в духовке с обдувом при 180С минут 20. И в соус добавила свежий тимьян - обожаю запах дымка с тимьяном - сразу вспоминаются походы и посиделки у костра

Так аппетитно рассказала, что сразу захотелось a_grin

Ответить

2 года назад

Наконец-то и сама приготовила a_grin С ветчиной и сыром "Янтарь" a_vkusno Соус a_angel

Ответить

2 года назад

Валюша, несу ещё отчетик в твою копилочку: вкусно a_vkusno

Ответить

2 года назад

несу ещё отчетик в твою копилочку: вкусно

Спасибо, моя хорошая. Очень аппетитно a_vkusno a_good

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Фрикадельки в сырном соусе с беконом от Mariyana Mariyana
Фрикадельки в сырном соусе с беконом от Хильда Хильда
Фрикадельки в сырном соусе с беконом от julia78 julia78
Фрикадельки в сырном соусе с беконом от nataliaTim nataliaTim
Фрикадельки в сырном соусе с беконом от maaarushka maaarushka
Фрикадельки в сырном соусе с беконом от maaarushka maaarushka
Фрикадельки в сырном соусе с беконом от DolceVita DolceVita
Фрикадельки в сырном соусе с беконом от LASTO4KA LASTO4KA
Фрикадельки в сырном соусе с беконом от whal whal
Фрикадельки в сырном соусе с беконом от Sindirella Sindirella
Фрикадельки в сырном соусе с беконом от Mariyana Mariyana
Фрикадельки в сырном соусе с беконом от VikaSN VikaSN
Фрикадельки в сырном соусе с беконом от Mariyana Mariyana
Фрикадельки в сырном соусе с беконом от Magij Magij