3 июля 2012

Кабачковый пирог с фрикадельками

Добрый вечер!Несу пирожок овощной, диетический,вкусненький a_good

Ингредиенты

кабачки или цукини 2-3 шт (средних)
мука 150-200 г (я взяла 100 г овсяных отрубей, 100 г муки)
яйцо 1 шт
фарш мясной (куриный) 300 г
луковица 1 шт
сыр твердый (у меня смесь моцареллы и гауды) 100 г
разрыхлитель 1 ч.л.
соль, перец, специи по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Кабачки хорошо помыть.
Трем на средней терке(не отжимаем!)
Добавить яйцо,соль,разрыхлитель.
Хорошо перемешать,постепенно добавляем муку.
Тесто по структуре напоминает тесто для оладушков.
Приготовим фарш-перемолоть мясо вместе с луком в блендере,добавить соль по вкусу и травки.Хорошо перебить.Сформировать фрикадельки размером с грецкий орех.

Добавляем 2 ст.л. натёртого сыра в тесто

В форму для выпечки выкладываем тесто,на него фрикадельки.Присыпаем остальным сыром.

Всю красоту отправляем в духовку на 40 мин. при 180-160*.Если начнёт сильно румянится,накрыть фольгой.Дать остыть до тёплого состояния(горячий он ползёт).
Подаём с салатом и хорошим настроением!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
108 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Фрикадельки из фарша"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (29)

7 лет назад

пирог просто супер вкусным получился! Большое спасибо за рецеп

Как я рада,что понравилось!Спасибо и что приготовила,и что напомнила!

Ответить

7 лет назад

Света, принимай и ой отчет- замена оладушкам получилась вкусной.Фрикадельки куриные.

Ответить

7 лет назад

замена оладушкам получилась вкусной.Фрикадельки куриные.

Таня,красотень!Спасибо!

Ответить

5 лет назад

Светочка, я с отчётом и огромной благодарностью! Готовила за одну неделю аж два раза! Второй раз делала двойную порцию. a_grin
Очень вкусно и полезно! Делала с красным луком. Сверху сыром не посыпала.

Ответить

5 лет назад

Готовила за одну неделю аж два раза! Второй раз делала двойную порцию.
Очень вкусно и полезно! Делала с красным луком. Сверху сыром не посыпала.

Ух ты!Надюша,прелесть какая,спасибо!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Кабачковый пирог с фрикадельками от Nadya_S Nadya_S
Кабачковый пирог с фрикадельками от Kontik Kontik
Кабачковый пирог с фрикадельками от Kontik Kontik
Кабачковый пирог с фрикадельками от whal whal
Кабачковый пирог с фрикадельками от lenusik_f lenusik_f