Испанские фрикадельки "Альбондигас"
![Испанские фрикадельки "Альбондигас"](/images/recipe/7/bf/7bfb916e0c871456070d7d1e260c9b75.jpg "Испанские фрикадельки "Альбондигас"")
8
35
-
Пирог с тыквой и меренгой
10 11 8 Легкий -
Манный пирог с яблоками
13 24 4 Легкий -
Паштет с нутом
9 31 0 Легкий -
Куриные грудки в томатно-сливочном соусе
5 24 0 Легкий -
Итальянский кукурузный кекс
5 16 4 Легкий
вкусные фрикадельки от larik_malasha
Ингредиенты
| фрикадельки | |
|---|---|
| фарш говяжий | 300 г |
| лук репчатый | 1 шт (небольшая) |
| чеснок | 1 зубчик |
| яйцо | 1 шт |
| панировочные сухари | 1/3 стакана |
| масло растительное | 2 ст.л. |
| соль, перец черный, итальянские травы | по вкусу |
| соус | |
| мука | 1 ст.л. |
| томаты в собственном соку | 200 г |
| вино белое сухое | 75 мл |
| лук порей | 1 шт |
| шампиньоны | 100 г |
| соль, перец красный, сахар | по вкусу |
| масло растительное | 1 ст.л. |
| вода | 75 мл |
Пошаговый рецепт с фото
фрикадельки:
Лук и чеснок мелко нарезать и пассеровать на растительном масле.
К фаршу добавить сухари, яйцо, приправу, соль, перец, обжаренные лук с чесноком. Готовый фарш выбить и сформовать небольшие фрикадельки. Обжарить фрикадельки на разогретом растительном масле. Готовые фрикадельки отложить в сторону.
Приготовить соус:
Мелко нарезать лук, грибы нарезать на ломтики.
В сковороду, где готовились фрикадельки, выложить лук и грибы, немного спассеровать их и добавить муку. Обжарить.
Добавить в сковороду вино, воду, выложить томаты в собственном соку. Выложить в соус фрикадельки и протушить на слабом огне 5-10 минут.
Подавать с любимым гарниром
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Фрикадельки из фарша
tusya 
DolceVita 
lanita69 
Mariyana 
Buchy 
Джейн Остин 
Keanu 
SmMasha 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Очень вкусные фрикадельки получились!
![Испанские фрикадельки "Альбондигас" от Mariyana](/images/recipe/a/24/a242c8db4dd7b6c5c68f3a7d0db0d751.jpg "Испанские фрикадельки "Альбондигас" от Mariyana")
![Испанские фрикадельки "Альбондигас" от СемьЦветов](/images/recipe/1/ad/1ad366bc2a2c1f2209872da31f39fb3d.jpeg "Испанские фрикадельки "Альбондигас" от СемьЦветов")
![Испанские фрикадельки "Альбондигас" от Юляка](/images/recipe/1/ac/1ace11dc829f8b1f7849b6c329e9891b.jpg "Испанские фрикадельки "Альбондигас" от Юляка")
![Испанские фрикадельки "Альбондигас" от lanita69](/images/recipe/2/41/2417e5a8cd0a1f42a3f4db65f6a5515f.jpg "Испанские фрикадельки "Альбондигас" от lanita69")
![Испанские фрикадельки "Альбондигас" от Mariyana](/images/recipe/f/6b/f6b457ec1bf64c0d73059a1b22d51b86.jpg "Испанские фрикадельки "Альбондигас" от Mariyana")
![Испанские фрикадельки "Альбондигас" от Северина_](/images/recipe/4/24/4246a0df0755e9bd1f5d9709562b31c9.jpg "Испанские фрикадельки "Альбондигас" от Северина_")
![Испанские фрикадельки "Альбондигас" от Morvolna](/images/recipe/1/c8/1c8b549a0d3c29680db44afc3b1b10c4.jpg "Испанские фрикадельки "Альбондигас" от Morvolna")
![Испанские фрикадельки "Альбондигас" от Натаsha79](/images/recipe/0/7e/07e78abcd4733388b35d609c535cfb96.jpg "Испанские фрикадельки "Альбондигас" от Натаsha79")
7 лет назад
Mariyana с удовольствием принимаю!
