13 июня 2010

Болиньос

я к вам с печеньем из солнечной и яркой Бразилии. Печенье Болиньос. Очень нежное, мягкое, с невероятным ароматом печенье. Делала сегодня на завтрак.

Главное фото:   Tusia126

Ингредиенты

бананы 2-3 шт
миндаль горсть
дрожжи сухие 2 ч.л.
сахар 1 стакан
соль
мука 320 г (у меня ушло чуть больше)
яйцо 1 шт
вода (теплая) 3 ст.л.
масло 200 г
корица

Общая информация

Сложность

Легкий

Кухня

Бразильская

Пошаговый рецепт с фото

Смешиваем масло, яйцо, сахар, соль и теплую воду После этого добавляем муку, сухие дрожжи

и вымешиваем тесто.

Раскатываем тесто на слегка присыпанной мукой пергаментной бумаге.

придаем пласту прямоугольную форму

Для начинки режем соломкой очищенные бананы. На тесто выкладываем кусочки бананов, ориентируем их вдоль, , посыпаем корицей и миндалем. Скатываем тесто с начинкой в рулет и защипываем торцевые края.

Из остатков теста слепила шарики и посыпала их корицей
После этого выкладываем рулет на противень с пекарской бумагой и в духовку на 200 градусов на 40 минут.
Когда рулет будет готов разрезаем его на отдельные печеньица и подаем к кофе на завтрак.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
64 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Печенье"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (24)

6 лет назад

Интересный рецепт, попробую сделать

Ответить

6 лет назад

Вкусно очень.Из этой порции у меня было два рулета. Один с корицей, второй без. Мои сказали, что коричневый лучше,
За рецептик спасибо a_rose

Ответить

5 лет назад

Печенье очень вкусное a_good Вместо миндаля - изюм, и сахар взяла всего 2 ст.л. Спасибо! a_daisy

Ответить

3 года назад

Испекла по вашему рецепту: всем понравилось! В духовке держала меньше указанного времени, так как верх сильно подрумянился a_oops
Сперва подумала, что внутри не пропеклось, но когда печенье остыло стало как надо!

Ответить

2 года назад

Очень вкусное печенье! a_vkusno

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Болиньос от InLove InLove
Болиньос от Tusia126 Tusia126
Болиньос от zarevna zarevna
Болиньос от Миоко Миоко
Болиньос от Миоко Миоко