19 июня 2011

Лимонный кус-кус с мидиями и креветками

Ингредиенты

крупа кус-кус 250 г
лимон 1 шт
креветки (свежемороженные или свежие очищенные) 200 г
мясо мидий (замороженное) 200 г
соль
пучек петрушки
чили ( по желанию )
оливковое масло
чеснок 2-3 зубчика

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

- Крупу приготовить согласно инструкции. Обычно кус-кус заливается равным количеством кипящей воды и настаивается до готовности минут 10..
- Морепродукты предварительно разморозить и промокнуть бумажнными полотенцами.
- Лимон тщательно вымыть,натереть цедру и выжать сок.
- Петрушку мелко нарезать.
- Чеснок целиком раздавить.
- В сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить мидии, креветки и чеснок ( по желанию чили ) совсем недолго - креветки должны порозоветь и остаться " полупрозрачными ". Пережаренные креветки будут жёсткими. В конце жарки посолить по вкусу.
- В готовый кус-кус добавить петрушку, сок лимона и цедру, соль и обжаренные морепродукты вместе с маслом, в котором они обжаривались. Всё аккуратно перемешать.
Приятного аппетита a_daisy a_daisy a_daisy

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
22 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Блюда из морепродуктов"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (17)

8 лет назад

Наташа, огромнейшее спасибо за рецепт a_daisy
Оччень вкусное блюдо a_vkusno a_vkusno a_vkusno
Бесподобное сочетание кус-куса с лимоном и петрушкой a_girl_in_love a_girl_in_love
Делала с мидиями a_girl_yes Но в следующий раз,а он обязательно будет a_wink добавлю и креветки a_vkusno a_vkusno

Ответить

8 лет назад

SmMasha Машенька, спасибо большое за красивое фото!!! a_good a_photo Очень приятно, что блюдо тебе понравилось, на здоровье!!! a_friends a_rose

Ответить

5 лет назад

Первый раз купила кус-кус. Мне он пришелся по вкусу a_vkusno . Креветок с мидиями не было, заменила на кальмары, добавила вместо соли – соевый соус a_bomb a_bomb

Ответить

5 лет назад

Первый раз купила кус-кус. Мне он пришелся по вкусу

Я тоже люблю кус кус.. Спасибо за фото!!!! a_rose

Ответить

5 лет назад

Спасибо за фото

А тебе спасибо за то, что открыла кус-кус для меня a_yahoo! a_good

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Лимонный кус-кус с мидиями и креветками от Северина_ Северина_
Лимонный кус-кус с мидиями и креветками от SmMasha SmMasha
Лимонный кус-кус с мидиями и креветками от oldeg oldeg