Кальмаровые котлетки "Находка"
-
"Утренняя" намазка с голубым сыром
1 0 0 Легкий -
"Шедевральная"куриная грудка с куркумой
2 2 0 Легкий -
Эстонский яблочный суп
5 3 2 Легкий -
Яичный плов по-азербайджански (шешрянч-плов)
1 2 0 Легкий -
"Утро бодрое" фундучно-банановые вафли
2 1 0 Легкий
Здравствуйте!Спешу угостить вас!Котлеты очень сочные,вкусные и необычные!А началось с "женской забавы убирай-ка".Размораживая морозилку наткнулась на 2 кальмара,больших и жестковатых,купленых по случаю,и забытых...А встречала в и-нете рецепт,и тоже забыла про него...А тут всё совпало и нашлось!Короче!Муж был в востоге,как и я,даже сын поел....
Ингредиенты
кальмары | 2-3 шт (600-700 г) |
---|---|
хлеб (лучше тостерный) | 2-3 ломтика |
яйцо | 1 шт |
луковица | 1 шт |
чеснок, соль, специи - по вкусу | 1 зубчик |
немного свежей зелени | |
растительное масло для жарки |
Пошаговый рецепт с фото
Чистим кальмары от всех плёнок,щупальца не берём.Режем небольшими кусочками.Хлеб замачиваем в молоке или в воде.Лук режем кубиками и обжариваем до золотистости.
В блендере измельчаем кальмары,хлеб отжатый,лук жареный,чеснок и зелень.Солим,перчим,специи и яйцо добавляем и хорошо вымешиваем фарш.
.Лепим мокрыми руками котлетки и обжариваем слегка в раст масле.Складываем в жаропрочную формуи доводим до готовности в разогретой духовке в течении 10-15 мин.
Подаём с гарниром из риса или картошки,или с салатом.
Приятного аппетита!
Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!
А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе "Блюда из кальмаров"
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
6 лет назад
Света принимай отчет котлетки и правда находка, вкусно и быстро
я правда ложкой выкладывала, фарш жидковат получился, спасибо за рецепт
6 лет назад
принимай отчет котлетки и правда находка, вкусно и быстро
Надюша,спасибо большое!То что жидковат,это ничего!Значит кальмар водянистый был
6 лет назад
Наденька,я буду очень рада увидеть впечатления!Спасибо!