Салат с кальмарами и корейской морковью
19
77
-
Пирог с тыквой и меренгой
10 11 8 Легкий -
Манный пирог с яблоками
13 24 4 Легкий -
Паштет с нутом
9 31 0 Легкий -
Куриные грудки в томатно-сливочном соусе
5 25 0 Легкий -
Итальянский кукурузный кекс
5 16 4 Легкий
Потрясающая закуска!!! Быстро, просто и вкусно! съедается мигом!
Ингредиенты
| кальмары | 600 г |
|---|---|
| морковь | 4 шт (средние) |
| луковица | 1 шт (большая) |
| уксус 70% | 1 ч.л. |
| соевый соус | 3 ст.л. |
| чеснок | 3 зубчика |
| красный и черный молотый перец | |
| соль, сахар | по вкусу |
| растительное масло |
Пошаговый рецепт с фото
Кальмары очистить , отварить 2-3мин, и нарезать соломкой. Залить соевым соусом и дать постоять ~30мин.
Морковь натереть на специальной терке (или корейской), чтобы получилась длинная соломка.
Добавить в морковь уксус , соль и сахар по вкусу (я положила 1ст.л соли и 1ч.л сахара). Перетереть руками.
лук порезать полукольцами, обжарить на растительном масле.
Морковь отжать от образовавшегося сока, смешать с кальмарами.
Добавить чеснок через пресс, красный и черный перец. Залить горячим маслом с луком и специями.
Перемешать.
Можно есть сразу, но лучше дать настояться в холодильнике ~ 2-3ч.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Салаты с морепродуктами
Викуся Кукуся 
oldeg 
tusya 
leo1970 
admira 
Svetik+++ Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
Мне в салате остроты не хватило поначалу, но когда он настоялся (на следующий день), то стал очень вкусным. Подружка съела целую тарелку и очень хвалила, просила рецепт 
Спасибо!
так аппетитно все выглядит!хочу! очень рада за подружку!! 
Фотоотчеты к рецепту
Счастливая
28 декабря 2011 г.
13 лет назад
Счастливая ,Наьалья,спасибки за фото!