20 января 2012

Салат с рукколой, креветками, авокадо и помидорами черри

Легкий, вкусный и полезный салат.

Ингредиенты

руккола 100 г
авокадо 1 шт (небольшой)
помидорки черри 200-250 г
креветки замороженные 300 г
соль, перец
лимоный сок
уксус бальзамический

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Рукколу хорошо промыть. Помидорки разрезать пополам. Авокадо разделить пополам и нарезать тонкими полосками, сбрызнуть лимоном. Креветки разморозить и промакнуть бумажной салфеткой. В скороде разогреть 1-2 ст. л. оливкового масла и обжарить креветки с 2 сторон до готовности. Примерно по 2 минутки с каждой стороны. Посолить и поперчить свежемолотым черным перцем. На тарелку выложить рукколу, затем помидорки с авокадо. Посолить, поперчить. И сверху выложить креветки. Сбрызнуть все лимонным соком и бальзамическим уксусом. Оливковое масло добавлять по необходимости.

По желанию можно и перемешать салат.

Приятного аппетита a_daisy a_daisy a_daisy

Поделись рецептом в соцсетях

Мне нравится
70 В избранное
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

5 лет назад

Эх жаль вчера все креветки съели,так бы на вечер был бы такой салат.Но ниче все поправимо,метель спадет ,куплю.Пока беру в закладки

Ответить

5 лет назад

Вот какой салатик!Теперь понятно a_lol Ооооочень вкусный! a_vkusno a_friends

Ответить

5 лет назад

У нас щас бум на такой салат просто))) Хит всех ресторанов! Раньше цезарь был, а теперь этот!
Очень любим с мужей его! a_vkusno a_vkusno a_vkusno
Спасибо, Оленька!

Ответить

5 лет назад

Белиссимо просто Оль, все ингредиенты мои любимые a_vkusno a_Bravo a_girl_yes a_daisy

Ответить

5 лет назад

Вот это по мне. Вкуснятина еще та. Пошла размораживать креветки.

Ответить

5 лет назад

Девочки, готовьте на здоровье a_friends Я думаю, что такой салатик наши фигуры не испортит a_wink a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

5 лет назад

Тоже любим такой салатик, только без авокадо и с кедровыми орешками, а еще можно пармезаном присыпать a_vkusno

Ответить

5 лет назад

Здорово, замечательный салатик, я тоже такой готовлю! a_smile

Ответить

5 лет назад

очень вкусный салатик!

Ответить

5 лет назад

девочки, подскажите темноте a_smile на что похожа по вкусу эта руккола? на салат обычный? или на что то другое? a_pardon

Ответить

5 лет назад

Девочки, всем спасибо, что заглянули a_daisy Готовьте на здоровье a_daisy a_daisy a_daisy

на что похожа по вкусу эта руккола? на салат обычный? или на что то другое?

Свет, на обычный салат не похожа. У нее более выраженный вкус. Даже не знаю с чем сравнить a_girl_pardon Вкус немного терпкий, в тоже время освежающий a_girl_pardon

Ответить

5 лет назад

У рукколы пряный вкус, ни с чем не спутаешь. Оль такой салат для фигуры наоборот очень даже полезен! a_friends

Ответить

5 лет назад

а я все никак не могу полюбить рукколу, ну не нравится она мне и все a_girl_pardon а салат хорош! a_rose a_daisy жаль у нас креветки такие по цене кусачие a_sorry

Ответить

5 лет назад

Легкий, вкусный и полезный салат.

Олька, ну вот дразниССя..) a_razz у нас ни помидора нормального нет сейчас ни салата.... всё прямо химическое на вкус a_bad а так захотелось твоего салатика... a_vkusno a_cry Эх, буду терпеть до весны a_girl_sigh Ага, а весной авокадо нормального не найти... Вообщем жди на салат) a_grin a_grin a_friends a_beer a_grin

Ответить

5 лет назад

Олик, чудный салатик! a_rose a_rose a_rose a_rose a_rose Не могу нигде приличную руколу найти! a_mad

Ответить

5 лет назад

Легкий, вкусный и полезный салат.

Олька, ну вот дразниССя..) a_razz у нас ни помидора нормального нет сейчас ни салата.... всё прямо химическое на вкус a_bad а так захотелось твоего салатика... a_vkusno a_cry Эх, буду терпеть до весны a_girl_sigh Ага, а весной авокадо нормального не найти... Вообщем жди на салат) a_grin a_grin a_friends a_beer a_grin

и мне придется ,ох как долго ,ждать рукколу...забираю пока в закладки,спасибо за прекрасный рецепт салата! a_daisy

Ответить

5 лет назад

Все замечательно,но на сколько порций рассчитано такое количество продуктов?

Ответить

5 лет назад

а я все никак не могу полюбить рукколу, ну не нравится она мне и все

МНогие говорят, что не моугт понять вкус рукколы a_girl_pardon Тут уж на вкус и цвет a_daisy

ну вот дразниССя..)

a_oops

у нас ни помидора нормального нет сейчас ни салата.... всё прямо химическое на вкус

Ириш, у нас тоже так. Но иногда попадается очень здоровские и салат (как мне в этот раз a_yahoo! ) и помидорки, но привезеные конечно a_girl_pardon

Ага, а весной авокадо нормального не найти

a_rofl a_rofl a_rofl Я и без авокадо делаю a_girl_yes и иногда добавляю пармезан. ну тут уже знаешь, полет фантазии a_grin a_friends a_daisy

Скрытый текст

Наташ, глянь в нетто (я в этот раз купила, просто бесподобная. Крупная, свежая a_good ) и в реве еще неплохая была a_girl_yes Правда, если у нас завозы одинаковые a_grin Спасибо, что заглянула a_friends a_daisy

забираю пока в закладки,спасибо за прекрасный рецепт салата!

Слав, буду рада, если воспользуешся рецептиком a_daisy

Все замечательно,но на сколько порций рассчитано такое количество продуктов?

Галин, этого количества нам хватило на 3 взрослых, как дополнение к главному блюду a_girl_pardon ВОобще пропорции можно увеличивать и уменьшать, подстраивая под количество своих едаков a_daisy

Ответить

5 лет назад

Отличный салат Оль, правда один из любимых современных миксов! a_vkusno a_rose Думаю поклонников такого салата сегодня очень и очень много, частичка уже к тебе заглянула a_grin a_daisy

Ответить

5 лет назад

Думаю поклонников такого салата сегодня очень и очень много,

Это точно a_girl_yes Угощайся a_friends a_daisy

Ответить

5 лет назад

Ну наконец-то выложила a_grin

а я все никак не могу полюбить рукколу, ну не нравится она мне и все

А чем не нравится? Горьковатый?
У рукколы есть одна особенность. Её нельзя долго мыть, тем более отмачивать. Она становится горькой. Может из-за этого. Кроме того, очень часто рукколу добавляют к другим салатам. Она что-то среднее между салатом и пряностями a_smile

Ответить

5 лет назад

oldeg
Лови моя хорошая a_friends .только рукколу в этот раз пришлось заменить обычным салатом,тоже a_vkusno

Ответить

5 лет назад

Nastett С удовольствием принимаю. Спасибо, Мариш, за отчет a_yahoo! a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

5 лет назад

Делала без авокадо.

Ответить

5 лет назад

Олечка, вкусный салатик получился!!! a_vkusno a_vkusno a_good я делала без авокадо, как то мои с ним не дружат. a_girl_pardon Большое спасибо за рецепт! a_rose

Ответить

5 лет назад

вкусный салатик получился!!!

a_vkusno мы тоже его любим. Красота a_good a_daisy a_daisy a_daisy

я делала без авокадо, как то мои с ним не дружат.

я сейчас тоже без него делаю. С ним только зимой a_grin Так что и без него отличный вариант a_good

Ответить

4 года назад

Добавила немного пармезана в салат a_vkusno

Ответить

4 года назад

Красота a_vkusno a_vkusno a_vkusno

Ответить

4 года назад

Спасибо за салатик. Вкусно a_vkusno Вместо авокадо (не нашла я его) огурчик свеженький добавила.

Ответить

4 года назад

Дохомозяйка Жень, спасибо, что восопльзовалась рецептом. Я иногда авокадо вообще не добавляю, если не сезон a_smile С огурчиком не пробовала, наверное свежо получилось a_good Спасибо за фото a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

4 года назад

Оль так вкусно, спасибо a_daisy

Ответить

4 года назад

так вкусно,

Я думаю a_vkusno a_vkusno a_vkusno Я смотрю, мы с тобойл юбителей салатов a_lol a_vkusno Спасибо тебе за фото a_yahoo! a_daisy

Ответить

4 года назад

Нашла похожий рецепт у БелоНики - только с пармезаном и без авокадо. Очень вкусно получилось!!!! a_vkusno a_vkusno
Добавлю, как фото-отчетик a_smile

Ответить

4 года назад

InLove с пармещаном и без авокадо это как один из вариантов тоже готовлю a_vkusno Оль, спасибо за фото a_good a_rose

Ответить

4 года назад

Авокадо в таких салатах дает очень интересный оттенок сливочно-орехового вкуса. Так что лучше с авокадо (извини, что влез, Олечка a_crazy )

Ответить

4 года назад

leo1970 Это да, у авокадо есть свой вкус, но не все его любят, к сожалению a_crazy

Ответить

4 года назад

Добавила пармезана a_angel a_vkusno

Ответить

4 года назад

эх, щас бы тарелочку...

Ответить

4 года назад

эх, щас бы тарелочку...

Значит надо делать a_wink a_rose

Ответить

4 года назад

низзя... пока...

Ответить

4 года назад

leo1970 Тогда дразнись a_razz a_grin

Ответить

4 года назад

4 года назад

Делала на ужин a_vkusno a_vkusno a_vkusno

Ответить

4 года назад

Мой любимый салат. Ещё добавляю тонкие "лепестки" пармезана и кедровые орешки. Восторг!!!

Ответить

3 года назад

Вместо авокадо пармезан добавила a_vkusno a_vkusno a_vkusno

Ответить

3 года назад

Вместо рукколы сегодня полевой салат a_vkusno a_vkusno a_vkusno

Ответить

3 года назад

Еще раз спасибо за салатик!!! a_rose Авокадо под руку не попалось a_girl_pardon, а салатика уж очень хотелось. a_girl_yes Сделала вариацию с пармезаном. a_good a_good a_good
Спасибо, Ольчик!!! a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

:girl_yes: Сделала вариацию с пармезаном.

С пармезаном тоже очень вкусно a_good a_vkusno Спасибо, Жень a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

Все, приготовила - бегу обедать a_grin
А то слюнки текут

Ответить

3 года назад

Все, приготовила - бегу обедать

На здоровье a_yahoo! Ох, я бы тоже так отобедала a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_good

Ответить

2 года назад

У меня снова без авокадо, но вкуснюче очень a_smile
Спасибо пребольшущее! a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

2 года назад

Дохомозяйка Жень, ну главное, что вкусно. Спасибо большое за фото a_rose a_rose a_rose

Ответить

год назад

Ольчик, спасибо! У меня, правда, не совсем по рецепту все a_girl_blush

Ответить

год назад

Gnomus Не знаю не знаю, вижу, что супер вкусно главное a_vkusno a_vkusno a_vkusno

Ответить

год назад

Давно ничего не фоткала a_grin

Ответить

11 месяцев назад

Ольчик, салат просто супер! a_vkusno a_vkusno a_good Спасибо большое! a_rose

Ответить

whal
oldeg
Gnomus
oldeg
oldeg
oldeg
oldeg
InLove
-одуванчик-
oldeg
whal
oldeg
Nastett