20 апреля 2009

Мясной рулет

Наверняка каждая хозяйка имеет в своих записях рецепт такого мясного рулета. Я хочу поделиться как готовлю его я. Рецепт моей мамы, она его ещё готовит на жаровне - между 2 слоёв фарша выкладывает начинку из зелени и яйца. Если вам приглянется этот рецепт - приготовьте не пожалеете.

Ингредиенты

мясо (свинина) 1 кг
чеснок 5 зубков
яйцо 4 шт
манка 2 ст.л.
крохмал 2 ст.л.
сухари 2 ст.л.
соль, перец по вкусу
для начинки
варёные яйца 4 шт
зелень (лук, петрушка)

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Сделайте фарш из мяса, выдавите чеснок и добавьте все остальные компоненты. Всё хорошо вымесите.
На стол положите пищевую плёнку, посыпте на неё сухари.

Затем уложите фарш, разровняйте его намочив руки водой.

Измельчите зелень.

Яйца нарежте маленькими кусочками и уложите сверху зелени.

Затем края рулета немного сверните внутрь и начинайте сворачивать весь рулет с помощью пищевой плёнки.

Уложите рулет на протвень который закрыт пергаментом

Смажте рулет взбитым яйцом и посыпте кунжутом. Выпекайте при 180 * около 1 часа, готовность проверяйте с помощью спички.
Всё готово. Приятного аппетита.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
79 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Мясные рулеты, рулетики и руляды"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (89)

7 лет назад

Марьяночка спасибо.. a_daisy . Я с грибочками сделала и кунжута не оказалось... но все равно вкусно.. a_vkusno

Ответить

6 лет назад

Марьяш,это опять я!Воть! a_yahoo! a_vkusno

Ответить

6 лет назад

делала без манки и сухарей, очень просто и вкусно!

Ответить

6 лет назад

Марьяша,милая!Делала на пасху,добавила грибочки жареные с луком,умопомрачительно!Еще раз спасибо!

Ответить

5 лет назад

Maslina Марьян,я с отчетом к тебе
Единственное,начинку немного изменила a_girl_yes a_girl_pardon ... у меня : яичный блинчик+зелень+перец болгарский
Вкусно получилось a_girl_yes a_vkusno a_vkusno ..
Спасибо за идею a_rose

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Мясной рулет от Morvolna Morvolna
Мясной рулет от Barbariska4 Barbariska4
Мясной рулет от OlgaL OlgaL
Мясной рулет от Мотылек Мотылек
Мясной рулет от VikaSN VikaSN
Мясной рулет от VikaSN VikaSN
Мясной рулет от VikaSN VikaSN
Мясной рулет от whal whal
Мясной рулет от Людкин Людкин
Мясной рулет от Олюка Олюка