1 марта 2013

Рулет с языком "А язычок лучше спрятать!"

Рулет с языком "А язычок лучше спрятать!" 26 150

Всем доброго настроения! Язычки мы любим, готовим их по разному! Вот один из вариантов, он нам понравился очень (даже зять испанский ел)! Ребята, это- a_bomb вкусовая бомба!!!!

Ингредиенты

свиные языки (или один говяжий) 2 шт
слоёное бездрожжевое тесто 300 г
шампиньоны 200 г
луковица 1 шт
орехи грецкие 0,5 стакана
сыр моцарелла 100 г
зелень петрушки и укропа
соль, перец, кунжут по вкусу

Общая информация

Сложность

Средний

Пошаговый рецепт с фото

Отвариваем язык до готовности,очищаем.
Грибы и лук обжариваем до готовности. Солим, добавляем специи по вкусу(я добавила хмели-сунели, рекомендую!).
Смешиваем: готовые грибы с луком, рубленые орехи, зелень.

Подготавливаем противень, разогреваем духовку.
На противне выстилаем лист слоёного теста (так удобнее, поверьте!), приперчиваем и присыпаем частью тёртого сыра.

Язык надрезаемвдоль и в прорезь укладываем орехово-грибную смесь.

(всё не войдёт). Зафаршированный язык, вернее два (кончики я обрезала для салата), укладываем на тесто.

Оставшуюся начинку я уложила сверху и присыпала сыром.

.
Далее заворачиваем тесто либо в рулет, либо в "домик", как у меня. Смазываем яйцом и присыпаем кунжутом и орехами.

Отправляем в духовку на 30 мин при 180*,до зарумянивания.
Когда немного остынет,можно резать и подавать!

Вкусно, не то слово... Безумно вкусно! Язык прячется в процесс поглощения и наслаждения!
Автору- Водолейка - большое спасибо за вкуснятину! Буду готовить и ни раз!!!!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
150 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Мясные рулеты, рулетики и руляды

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (74)

6 лет назад

zarevna

Вспомнила, что надо сфоткать уже за столом.
Гости в полном восторге были от такой

Спасибо,Золотая моя! a_friends

Ответить

6 лет назад

Светуль- на форуме миллион рецептов, но есть любимые, которые готовлю часто, Вот этот твой рецепт языка стоит номером один в списке лучших рецептов. a_good

Ответить

6 лет назад

zarevna Лариса,правда,очень! Очень приятно! a_daisy

Ответить

5 лет назад

Очень интересный рецепт!! ))) Хочу попробовать приготовить это блюдо на Рождество ) Светлана, скажите, пожалуйста, язык за такое короткое время успевает хорошо пропечься в духовке? Просто, сколько себя помню - всегда варили его часа 2-3 не меньше, иначе он получается очень жесткий )) Спасибо!!!

Ответить

5 лет назад

Прежде чем начинать запекать,язык должен быть отварен!
Желаю хорошего Рождества!
Жду впечатлений!

Ответить

3 года назад

Света, отличныч праздничный пирог, спасибо

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Рулет с языком "А язычок лучше спрятать!" от EIPHNH EIPHNH
Рулет с языком "А язычок лучше спрятать!" от lanita69 lanita69
Рулет с языком "А язычок лучше спрятать!" от zarevna zarevna
Рулет с языком "А язычок лучше спрятать!" от Юляка Юляка
Рулет с языком "А язычок лучше спрятать!" от Юляка Юляка
Рулет с языком "А язычок лучше спрятать!" от Юль4ик Юль4ик
Рулет с языком "А язычок лучше спрятать!" от lanita69 lanita69
Рулет с языком "А язычок лучше спрятать!" от lanita69 lanita69
Рулет с языком "А язычок лучше спрятать!" от zarevna zarevna
Рулет с языком "А язычок лучше спрятать!" от zarevna zarevna
Рулет с языком "А язычок лучше спрятать!" от zarevna zarevna
Рулет с языком "А язычок лучше спрятать!" от zarevna zarevna
Рулет с языком "А язычок лучше спрятать!" от елена62 елена62
Рулет с языком "А язычок лучше спрятать!" от lanita69 lanita69
Рулет с языком "А язычок лучше спрятать!" от Keanu Keanu
Рулет с языком "А язычок лучше спрятать!" от Keanu Keanu
Рулет с языком "А язычок лучше спрятать!" от Keanu Keanu
Рулет с языком "А язычок лучше спрятать!" от Keanu Keanu
Рулет с языком "А язычок лучше спрятать!" от Keanu Keanu
Рулет с языком "А язычок лучше спрятать!" от Keanu Keanu
Рулет с языком "А язычок лучше спрятать!" от Keanu Keanu
добавить рецепт