15 июля 2012

Пастрома из куриной грудки с копченой паприкой

Ингредиенты

куриное филе 2 шт средних, не разделять
молоко (любой жирности) 500 мл
соль 1 ст.л.
паприка молотая (сладкая) 2 ч.л.
парика копчёная (острая) 0,5 ч.л.
орех мускатный (молотый) 1/4 ч.л.
чеснок (трём на тёрке) 2 зубчика (больших)
лавровый листик 1 шт
мёд 2 ч.л.
масло оливковое 2 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Промыть куриные грудки и положить в чашку, в молоко добавить соль, перемешать и залить куриные грудки, убрать мариноваться на 3-4 часа(можно на ночь).
Смешать все специи, кроме паприки. Лавровый листик измельчить хорошенько руками, добавить в смесь.Добавить мёд, масло, размешать всё хорошенько(без паприки) И обмазать грудки в середине
Затем сложить их и обвязать шпагатом/нитками. Теперь добавляем в остатки соуса паприку сладкую и острую копченую. Перемешиваем и натираем хорошо наши рулетики . Застилаем форму фольгой или пергаментом(чтоб меньше мыть a_crazy a_smile ) И выкладываем туда наши рулетики. Запекаем в разогретой до 200С духовке - 15 минут, потом уменьшаем до 150 и держим ещё 10 минут. Отключаем и оставляем в духовке до полного остывания. Подаём холодной. Очень вкусно, сочно и неееежно!!! a_vkusno a_good Приятного вам аппетита!!! a_daisy

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
112 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Мясные рулеты, рулетики и руляды"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (45)

6 лет назад

Ириш, очень вкусно, диетично, нехлопотно!!!! Спасибо большое!!!!

Натусик, какая красота получилась a_Bravo a_Bravo a_Bravo очень вкусный отчётик!!!! a_vkusno

Вот и мой отчетик!Спасибо огромное тебе Ирина!Все в восторге были

Ой, как я рада!!!! a_yahoo! a_yahoo! a_yahoo! Спасибо огромное!!!!! Просто сказочная курочка a_vkusno a_vkusno a_vkusno

попробую и я. спасибо

Лизонька, буду рада, если понравится a_girl_blush a_rose

, я тоже вкусную курочку принесла!
Мужу, правда, сладковата была Но на следующий день сказал, что стала вкуснее, хорошо просолилась

Алёнушка, главное что мужчинке угодили) a_smile a_rose Спасибо тебе огромное!!! Сочные кусочки, так и хочется слопать)) a_girl_blush a_girl_blush a_vkusno a_friends

Ого,какой рецептик Какая вкуснота

Мариночка, спасибо!!! Буду рада, если пригодится рецептик!!! a_daisy a_friends

Ириночка, я к тебе с отчетом, правда только с устным. Приготовила чудесную пастрому по твоему рецепту! Вкусно, и особенной мороки с готовкой нет! Взяли пастрому с собой в деревню к родне, а фотоаппарат взять забыли ! Но всем очень понравилось, я твой рецепт сразу нескольким родственницам переписала. сказали, что обязательно приготовят

Светочка, я так рада что всем угодили!!! a_yahoo! a_yahoo! Фоточ совсем не главное, главное чтоб было вкусно!!!! a_friends a_rose
Девочки, хорошие мои, ОГРОМНОЕ всем СПАСИБО!!!! a_daisy a_daisy a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

6 лет назад

Иришик, большое спасибо ещё раз!!!! a_friends a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

6 лет назад

Skarlet Ириш, я и твою пастрому попробовала. Очень вкусная получилась a_good Только в последний момент увидела, что у меня сладкой паприки почти нет. В следующий раз добавлю ее больше a_girl_yes Спасибо за рецептик a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

...замечательный рецептик...спасибо вам

Ответить

год назад

Отличный рецепт! Спасибо, Ира!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Пастрома из куриной грудки с копченой паприкой от Tatcara Tatcara
Пастрома из куриной грудки с копченой паприкой от Tatcara Tatcara
Пастрома из куриной грудки с копченой паприкой от oldeg oldeg
Пастрома из куриной грудки с копченой паприкой от admira admira
Пастрома из куриной грудки с копченой паприкой от empanadilla empanadilla
Пастрома из куриной грудки с копченой паприкой от empanadilla empanadilla
Пастрома из куриной грудки с копченой паприкой от admira admira
Пастрома из куриной грудки с копченой паприкой от majjella majjella