24 мая 2010

Рулет из кабачка и фарша

Рулет из кабачка и фарша

Ингредиенты

для рулета
кабачок 2 шт
яйцо 3 шт
сыр твердый 100 г
лук зеленый 0.5 пучка
мука 1 стакан
соль
перец
начинка
фарш ( лучше куриный или индюшиный, нежнее) 0,5 кг
помидоры 150 г
яйцо 2 шт
перец
соль
имбирь

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Кабачок -2 шт ,потереть на терке крупно
Яйцо-3 шт
Сыр.тв-100 гр
Лук зеленый-0.5 пуч
Мука -1 ст
Соль
Перец
Все смешать.На лист постелить фольгу,смазать маслом и высыпать тесто.Печь при 175-15 мин,не пересушить. Вынутть с духовки,пусть немного остынет

Начинка
Фарш-0.5 кг( лучше куриного или индюшиного,нежнее)
Помидор-150гр вынуть мякоть и порезать кубиками
Яйцо-2 шт
Перец,соль,имбирь.
На рулет нанести начинку,скрутить рулет и завернуть в фольгу. Пекла в духовке при 175ºC около  20 мин. Пусть остынет в фольге.
Приятного аппетита

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
137 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Мясные рулеты, рулетики и руляды"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (46)

8 лет назад

А я правильно понимаю, испекла блин, намазала сырым фаршем, свернула и снова в духовку? или фарш нужно сначала приготовить?

Ответить

8 лет назад

А я правильно понимаю, испекла блин, намазала сырым фаршем, свернула и снова в духовку?

Галинка,поняла правильно

Ответить

8 лет назад

Спасибо Вам за рецепт

Александра,я очень рада,что рецепт Вам понравился

Ответить

4 года назад

Я вот сейчас пеку...Корж получился бледный и ломкий. "Мука-1 ст" - это стакан или столовая ложка?:)

Ответить

4 года назад

"Мука-1 ст" - это стакан или столовая ложка?:)

1 стакан

Корж получился бледный и ломкий

у меня этот рулет всегда получается ,иногда если поспешу и теста налью чуть толще,то он немного ломается,но это редко бывает

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Рулет из кабачка и фарша от Ariana91 Ariana91
Рулет из кабачка и фарша от Ariana91 Ariana91
Рулет из кабачка и фарша от nika22 nika22
Рулет из кабачка и фарша от Morvolna Morvolna
Рулет из кабачка и фарша от Gella Gella