Шоколадное "Блаженство" с маскарпоне
![Шоколадное "Блаженство" с маскарпоне](/images/recipe/a/ea/aead4d9202b5c8d87ea9d700b0eda266.jpg "Шоколадное "Блаженство" с маскарпоне")
33
76
-
"Пицца" с брокколи и сыром на круглом лаваше
8 31 6 Легкий -
Салат с тунцом, перцем и кукурузой
12 54 10 Легкий -
Куриные грудки с моцареллой и базиликом, запечёные в томатном соусе
13 27 5 Легкий -
Banoffee Pie (карамельно-банановый торт-десерт без выпечки)
21 111 18 Легкий -
Салат с цветными перцами, кукурузой и сыром фета
16 25 3 Легкий
Не знаю даже, можно ли это чудо пирогом назвать... Очень нежный, влажный, с ярким вкусом шоколада и мягкой начинкой из сыра маскарпоне. 
Рецепт из широких просторах интернета, автору Niksya большое спасибо.
Ингредиенты
| шоколад горький (минимум 50% какао) | 200 г |
|---|---|
| масло сливочное | 200 г |
| сахар | 1,5 стакана |
| яйца | 5 шт |
| мука | 2/3 стакана |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| сыр маскарпоне | 500 г |
Пошаговый рецепт с фото
Сливочное масло растопить с шоколадом в маленькой кастрюльке на медленном огне, остудить. В большой миске взбиваем 3 яйца и 1 стакан сахара в пышную массу. Просеиваем в яичную массу муку с разрыхлителем и не переставая взбивать вливаем подостывшую маслянисто-шоколадную массу.
В отдельной миске взбить маскарпоне с оставшимися яйцами и сахаром.
Разъёмную форму (диаметром 26 см) смазываем маслом, посыпаем мукой и выливаем половину шоколадной массы, разравниваем. Сверху выкладываем аккуратно начинку из маскарпоне, выравниваем и заливаем оставшейся половиной шоколадного теста, снова выравниваем. Воткнуть в тесто вилку и, поворачивая её, сделать круги, получится мраморный узор.
![Шоколадное "Блаженство" с маскарпоне фото к рецепту 1](/images/recipe/d/23/d2377d1188267aa3a79769c651c67859.jpg "Шоколадное "Блаженство" с маскарпоне фото к рецепту 1")
![Шоколадное "Блаженство" с маскарпоне фото к рецепту 2](/images/recipe/2/0a/20a93eb20a7d5206a7f48e6c21f004b0.jpg "Шоколадное "Блаженство" с маскарпоне фото к рецепту 2")
![Шоколадное "Блаженство" с маскарпоне фото к рецепту 3](/images/recipe/c/3d/c3d5a71102843b2d147e760ae86a89f9.jpg "Шоколадное "Блаженство" с маскарпоне фото к рецепту 3")
![Шоколадное "Блаженство" с маскарпоне фото к рецепту 4](/images/recipe/4/3f/43f61b4c0f41aa510d62e67af5a3690d.jpg "Шоколадное "Блаженство" с маскарпоне фото к рецепту 4")
Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 С примерно 1 час (я через 30 минут закрывала фольгой). Готовность проверить зубочисткой, она будет входить очень мягко, как будто в невесомое тесто. Готовый пирог полностью остудить, сверху можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пироги
Morvolna 
oldeg 
nikulj 
leko-11 Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
13 лет назад
Я сделала такой десерт на НГ.
Очень рада, что рецепт пригодился и понравился.
Спасибо Вам большое за отчёт. 
в следующий раз сделаю все точно по рецепту и будет мне Блаженство!!!
12 лет назад
Спасибо за рецепт большое!
Для меня это усовершенствованный чизкейк: не такой жирный и с бисквитом.
11 лет назад
У меня не получилось блаженство. Что в вашем понимании "стакан" это 200 гр или 250? Боюсь что из-за этого "стакана" у меня и не получилось. Форма диаметром 26 см оказалась мала, пришлось перекладывать в меньшую. Получился какой-то неприятный на вид коржик, никто его не ест. Хотя все четко по рецепту делала.
Спасибо!![Шоколадное "Блаженство" с маскарпоне от Веточка](/images/recipe/9/37/9375ea35ff458e8bbd0ae1579cf40c6a.jpg "Шоколадное "Блаженство" с маскарпоне от Веточка")
![Шоколадное "Блаженство" с маскарпоне от Веточка](/images/recipe/c/ff/cffe45bebdc4fe00b3bb3b7df4e9a118.jpg "Шоколадное "Блаженство" с маскарпоне от Веточка")
![Шоколадное "Блаженство" с маскарпоне от Michelka](/images/recipe/0/23/0238de98e85b942cb27fa7b220f13bc5.jpg "Шоколадное "Блаженство" с маскарпоне от Michelka")
![Шоколадное "Блаженство" с маскарпоне от Anchie](/images/recipe/8/ea/8eaffe420cde852ee3cbeba67bd10ec4.jpg "Шоколадное "Блаженство" с маскарпоне от Anchie")
![Шоколадное "Блаженство" с маскарпоне от admira](/images/recipe/d/5a/d5a1d40bae559e84d7f9dad7e6069e4f.jpg "Шоколадное "Блаженство" с маскарпоне от admira")
13 лет назад
Я сделала такой десерт на НГ. Рецепт пришлось поневоле изменить, у меня было всего 250г маскарпоне. Но все рано получилось вкусно, не такой влажный как хотелось бы, и мраморного узора почти не было.
Спасибо за рецепт, в следующий раз сделаю все точно по рецепту и будет мне Блаженство!!!