Рецепты от Олеси		Видеорецепты		Кухни мира		Детская кухня		Рецепты для пикника

Закуски		Салаты		Супы		Вторые блюда		Выпечка		Десерты		Напитки		Соусы		Заготовки		Разное

Главная Рецепты Выпечка Сладкая выпечка Пироги

20 октября 2009

Пирог "Осенняя сказка"

5 79

Лёль4ик

Песочные пирожные с глазурью
18 65 33 Средний
Пирог с красной рыбой
14 76 32 Легкий
Салат "Коралловый риф"
21 44 24 Легкий
Торт "Футбольный мяч"
37 58 115 Легкий
Картофель с курицей под вкусной шубкой
11 84 52 Легкий

Любителям груш и песочного теста, посвящается a_grin
Вчера испекла этот пирог в первый раз, аромат ванили стоял умопомрачительный, получилось очень вкусно, поэтому спешу поделиться рецептом с Вами. Мне достался только один кусочек, мои мужички весь приговорили за 15 минут a_grin .

Ингредиенты

тесто
мука	200 г
масло сливочное	100 г
сахар	1 ст.л.
вода	1 ст.л.
яйцо	1 шт
соль	1 щепотка
начинка
груши	4-5 шт (количество зависит от их размера)
масло сливочное	60 г
сахар	60 г
яйцо	1 шт
компот/сок (любой жидкости, у меня был яблочно - вишнёвый компот)	3 ст.л.
немного ванилина
для смазывания
масло сливочное (растопленное)	1 ч.л.
сахар	2 ч.л.

Список продуктов

Общая информация

Сложность

Легкий

Таблица мер и весов

Пошаговый рецепт с фото

Муку, сахар, масло, воду, яйцо и соль смешать и замесить эластичное тесто. Оставить под плёнкой на время, за которое мы приготовим начинку.
Груши очистиь от кожуры, разрезать на 2 половинки, удалить сердцевину и порезать очень тоненько, не отделяя ломтики друг от друга.
Смешать сливочное масло, сахар, яйцо, компот и ванилин, немного взбить венчиком.
Тесто раскатать и выложить в форму(фому смазывать не надо), на тесто вылить полученную смесь, сверху уложить груши. Каждую грушу смазать растопленным сливочным маслом и присыпать немного сахаром. Выпекать при 180 градусах 20-25 мин.
Приятного аппетита!!!