20 октября 2009

Пирог "Осенняя сказка"

Пирог "Осенняя сказка" 5 79

Любителям груш и песочного теста, посвящается a_grin
Вчера испекла этот пирог в первый раз, аромат ванили стоял умопомрачительный, получилось очень вкусно, поэтому спешу поделиться рецептом с Вами. Мне достался только один кусочек, мои мужички весь приговорили за 15 минут a_grin .

Ингредиенты

тесто
мука 200 г
масло сливочное 100 г
сахар 1 ст.л.
вода 1 ст.л.
яйцо 1 шт
соль 1 щепотка
начинка
груши 4-5 шт (количество зависит от их размера)
масло сливочное 60 г
сахар 60 г
яйцо 1 шт
компот/сок (любой жидкости, у меня был яблочно - вишнёвый компот) 3 ст.л.
немного ванилина
для смазывания
масло сливочное (растопленное) 1 ч.л.
сахар 2 ч.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Муку, сахар, масло, воду, яйцо и соль смешать и замесить эластичное тесто. Оставить под плёнкой на время, за которое мы приготовим начинку.
Груши очистиь от кожуры, разрезать на 2 половинки, удалить сердцевину и порезать очень тоненько, не отделяя ломтики друг от друга.
Смешать сливочное масло, сахар, яйцо, компот и ванилин, немного взбить венчиком.
Тесто раскатать и выложить в форму(фому смазывать не надо), на тесто вылить полученную смесь, сверху уложить груши. Каждую грушу смазать растопленным сливочным маслом и присыпать немного сахаром. Выпекать при 180 градусах 20-25 мин.
Приятного аппетита!!!

Присоединяйся к нам в Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
79 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Пироги

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (126)

13 лет назад

огромное спасибо за пирог!!нашей семье он пришолся по вкусу:))

Ответить

13 лет назад

огромное спасибо за пирог!!нашей семье он пришолся по вкусу:))

Asja, очень радостно слышать a_rose

Ответить

13 лет назад

Оленька, большое спасибо за вкусняшку! a_vkusno a_vkusno a_good a_rose

Ответить

13 лет назад

Оленька, большое спасибо за вкусняшку!

Светочка, на здоровье!!! a_rose a_rose a_rose А тебе спасибо за фототчёт a_daisy a_daisy a_daisy a_friends

Ответить

8 лет назад

а масло для теста и начинки растапливать или тереть? грушевой пирог..

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Пирог "Осенняя сказка" от whal whal
Пирог "Осенняя сказка" от mari_salkova mari_salkova
Пирог "Осенняя сказка" от mari_salkova mari_salkova
Пирог "Осенняя сказка" от Milaja Milaja
Пирог "Осенняя сказка" от Зулечка Зулечка
Пирог "Осенняя сказка" от KaTyOnA KaTyOnA
Пирог "Осенняя сказка" от leko-11 leko-11
Пирог "Осенняя сказка" от Люлюця Люлюця
Пирог "Осенняя сказка" от Milaja Milaja
Пирог "Осенняя сказка" от Morvolna Morvolna
Пирог "Осенняя сказка" от Maslina Maslina
Пирог "Осенняя сказка" от Ariza Ariza
Пирог "Осенняя сказка" от elledi elledi
Пирог "Осенняя сказка" от oldeg oldeg
добавить рецепт