Шоколадная лента
-
Шоколадное печенье "Трюфель"
10 59 89 Легкий -
Крем из сливок (подходит для украшения тортов)
4 74 247 Легкий -
Шоколадная глазурь с желатином
18 126 118 Средний -
Шоколадная лента
19 124 134 Средний
Принесла тортик. идейку украшения видела в инете ,к сожалению не помню где и у кого.мне очень она понравилась ,решила тоже так сделать.
Ингредиенты
белый шоколад | |
---|---|
темный шоколад |
Пошаговый рецепт с фото
Первый раз делала шоколадную ленту, косячков конечно хватает в тортике, но я хожу довольная как бобик что лента
получилась.
Шоколадная лента.
Надо взять белый и тёмный шоколад растопить на водянной бане сначало белый шоколад и нанести его на ленту из пергамента различными кругами и дать немного схватиться.
ленту вырезать по высоте торта и по длине окружности торта.
затем растопить тёмный шоколад и нанести на всю ленту на белый шоколад и ложкой или ножом покуралесить по ленте чтоб смешалось немного,дать немного пристыть-застыть ,главно словить момент...чтоб не застыл шоколад но уже пристыл..затем накладывать на торт. сверху шоколаду и наклеить ленту на бок торта по кругу.
затем убрала в холодильник для застывания.потом сняла пергамент и всё.
Лента идет как борт на торте
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Базовые кондитерские рецепты
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
9 лет назад
вот ещё вариант шоколенты...