30 июля 2014

Куриные паровые котлеты под соусом.

Рецепт из интернета, автора не помню. Очень диетичные, легкие, вкусные котлетки. Очень понравилось сочетание мяса с перцем и помидорами! А соус из петрушки с кислинкой лимона, на мой взгляд, очень хорошо к ним подходит!  

Ингредиенты

Для котлет:
куриный фарш(у меня из грудок) 600 гр
перец болгарский1 1 шт
помидор 1 шт
яйцо 1 шт
масло сливочное 1 ст.л.
немного укропа соль, перец
Для соуса:
масло сливочное 3 ст.л.
лимонный сок 2 ст.л.
петрушка соль, перец

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Овощи и зелень измельчить в блендере. Смешать фарш с овощами, добавить масло, яйцо, соль, перец.(я насыпала еще немного паприки). Все хорошо перемешать. (Фарш получается жидковат, ведь помидоры дали сок.)
Сформировать котлеты. Варить в пароварке 30 минут.
Я готовила на пару в мультиварке, но уместилось всего 5 штук, пришлось варить два раза...

Для соуса растопить сливочное масло, добавить лимонный сок, измельченную петрушку.Как закипит, снять с огня. Котлеты подавать, полив соусом.
Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
15 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Блюда из курицы, цыплят"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

4 года назад

Спасибо за вкусняшку, но побоялась все делать в пароварке и не зря. У меня прилипли они все же- надо было что-то типа марлечки постелить или смазать больше мою мантоварку.Остальные приготовила на сковороде гриль.Что сказать?- в пароварке они вкуснее, сочнее-- хотя и на сковороде ничего.
Мне котлетки понравились, я покупала фарш-= он жидкий совсем был, если бы сама сделала, может не так бы расползлись они .Помидорка и перчик там просто изумительно подходят. a_goodИ соус конечно a_vkusno
и на сковороде

Ответить

2 года назад

Танюша, привет. Забыла в рецепты принести с эстафеты)) Исправляюсь)) Котлетки хорошИ, спасибо a_daisy

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Куриные паровые котлеты под соусом. от Настя84 Настя84
Куриные паровые котлеты под соусом. от Kontik Kontik
Куриные паровые котлеты под соусом. от Kontik Kontik